外观：生普茶条洁净、肥壮、紧实、露干。
颜色：圣普茶的颜色有深绿色、黑色等。而且是均匀分布的。
香气：生普香气明显，有明显的花、果、蜜香味。
汤色：生普汤呈橘黄色，金黄色，明亮清澈。
口感：生普茶口感清爽，滑爽爽口，生津，回甘，山韵明显。
如何辨别圣普茶的好坏1。出现
高品质的普洱生茶具有肥美、紧实、芽头突出、条型完整、外观光滑、干净无杂质、颗粒清晰、棱角整齐、弹性适中、不分层的优点。
2.颜色
甘仓生普色泽深绿，油润爽滑，饼体内外基本一致，颜色比较均匀。
3.芳香
香气以花、果、蜜为标志，此外有的还有山韵、冰糖韵等。
但简而言之，香气是柔和的，活泼的和高的，持久的和纯粹的，而不是低的和充满杂味的。
4.汤色
普通汤是橘黄色、金黄色、黄绿色、淡黄色等。清澈有光泽，而老茶汤是琥珀色的，像宝石一样。
而且汤的颜色一定要鲜亮醇厚，面汤会形成油珠状的膜。
5.尝
生茶口感清爽，微酸带蜜，杯底清香。
泡泡的颜色是金色的，如琥珀，像宝石。喝起来爽滑爽口，生津甘甜，回味悠长，香味无穷。
总之，高品质的生普茶，口感醇厚甘甜，滑爽醇厚。不会难吃也不会变味。虽然有点涩，但是很快就甜了，入口顺滑，整个舌头都有些粘。
6.叶底
生茶冲泡后，叶底鲜嫩饱满。用手指扭动叶底。最好是弹性强，叶面完整的，说明茶叶制作得当，储存良好，发酵完全自然。
好的普洱生茶有什么特点？1.优质的鲜茶，具有纯净自然的草木、花卉、甜味或蜂蜜的香味，香气丰富多样。汤面、汤底、杯底的香气浓郁平和，饮后口中留香；
茶入口感受到的苦、涩协调度高，能瞬间转化为甜、滑，苦涩味释放快，生津止渴，口中甜、滑度高，回味绵长持久；汤汁浓稠饱满，耐泡性极佳。
2.优质老茶茶香纯正，无异味，多为天然成熟的花香、果香或药香，浓郁持久，带有一定的陈韵；
茶入口甘苦，涩感绵软，流涎快而长，汤滑饱满，甜度高。饮后口纯正，喉韵深长，茶香饱满，身感明显，耐泡性高。
3.苦能带回甜，涩能让生茶滋润，这是优质生茶的根本。苦涩味变化的速度、深度、广度和持久性，以及香气的丰富和持久，是我们辨别茶产品优劣的重要标准之一。
