糯藤茶主要产自勐库镇,其形成并非自然因素,而是得益于“守顶扬标”的采摘技术。
糯藤茶外观独特,芽肥,毛蓬松,条索清晰,茶质浓郁,茶汤饱满厚重。
口感甜浓,风味绵长,味道香甜可口,凉感明显,汤滑细腻,风味十足。
巴腾条茶巴诺山简介巴诺山位于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县蒙库镇,蒙库古茶山被冰岛分为东、西山。糯巴是蒙库东半部的代表,也是现存古茶树最多的寨子。
在东半山汉族人居多的村落里,有大面积的藤茶园。1949年以前,糯巴有2000多亩藤茶园。如今还剩下1500亩,是双江地区最大的。
糯藤茶头的春茶嫩度极高,马蹄多,是巴糯茶的典型标志。
干茶的一面是深绿色,另一面因有突出的毛而呈蓝绿色。
茶树上生长的鲜叶大多是嫩芽,含有较多的儿茶素和生物碱。茶汤入口会先感受到鲜甜,而茶汤的苦味会随着冲泡次数逐渐增加,出现在舌面和脸颊。
那么问题来了,藤茶到底是什么?藤茶不是某一种树种,不是先天基因决定的,是后天人为带来的。制作藤条是一种特殊的采摘方式。
对于从藤上采摘的茶叶,采用“保采”或“保顶提标”的方法,即采摘鲜叶时,采用“修枝”的方法,仅留1-2个芽头,芽头两侧嫩叶2-3片,其余鲜叶全部采摘。
茶树经过长时间的坚持,逐渐长成树根深、树冠大的“藤”,如树、藤。
巴诺藤茶的特点巴诺藤茶具有独特的外形。新鲜时芽头肥硕,绒毛淡绿色,浓密。干燥后,其芽头呈白色,略呈金黄色,这使得饼茶具有清晰的条纹和闪亮的芽。
茶的品质更强,茶汤充满阳刚之气,味道甘甜厚重,韵味十足。
茶还没进,就能闻到一股茶香。
喝的时候香甜可口,喉间清凉芬芳,润泽饱满,香苦淡于水,汤滑细腻,细腻。茶汤花香浓郁,果香清新,茶香浓郁霸道,饮后往往给人一种强烈的通透感。回味,喉韵通透,清凉。