红茶浓郁厚重；
白茶清淡爽滑；
黄茶清香甘甜；
绿茶清新怡人；
绿茶种类繁多；
红茶醇厚甘甜。
不同的茶有不同的习惯。所以茶的最佳冲泡方法可以分享给茶友参考。只有根据茶的茶性冲泡，才能充分发挥天然叶子的开窍、养颜、清心等神奇功效。
不同茶类最佳冲泡方法
中国有很多分茶的方法。根据制作方法和品质的不同，茶叶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶(绿茶)、白茶、黄茶和红茶六大类，这六大类的冲泡方法都是有讲究的。
绿茶
常见的绿茶有普龙茶、碧螺春茶、西湖龙井茶和蒙顶干露茶。这种茶很清淡，不适合烧水。水温80~85，茶水比为1: 50，冲泡时间2~3分钟。冲泡出来的茶是绿色的，透明的，清澈的，最好现在冲泡。
如果冲泡温度过高或冲泡时间过长，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不仅会变黄，而且芳香物质也会挥发流失。冲泡瓷杯时，先用四分之一的水润一下茶，20秒或半分钟后再冲。一般不盖盖子，不然茶汤会变黄。在玻璃杯里泡茶，看着茶在水里沉浮，是另一种兴趣！
乌龙茶（青茶）
乌龙茶是中国六大茶之一。具有红茶的甘甜，绿茶的清新，花茶的清香，深受茶友的喜爱。喝乌龙茶不仅能生津止渴，还是一种艺术享受。乌龙茶冲泡技巧有三要素，即茶水、茶具、冲泡技巧，掌握“水胜于石泉、灶胜于炭火、茶具较小”的原则。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。乌龙茶最好用专业茶壶或盖碗杯泡，必须用95的开水。乌龙茶的茶叶量比较大，茶叶基本上是锅里或盖碗里的一半或更多。
做乌龙茶时，第一泡要倒出。所有杯子都可以用倒入的水润湿，然后倒入沸水中饮用。乌龙茶可以多次冲泡，品质好的可以冲泡7~8次，每次冲泡时间由短到长，最好是2~5分钟。
黄茶
> 黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减。
第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。
红茶
红茶是全发酵茶，其代表名茶是祁门红茶。常见的红茶有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。
红茶最好用盖碗和紫砂，用盖碗，能泡出它原味的口感，各方面层次分明，所以在试茶样时，都是用盖碗，方便闻香，能够准确的评出一泡茶的优缺点，但保温性没有紫砂好；有心情有情趣养壶就用紫砂。
黑茶
黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。黑茶不仅功效突出，而且不影响睡眠，特别适合晚上饮用。宁可三日无粮，不可一日无茶，说的就是黑茶，由此可见黑茶实在是一种集收藏，文化，健康与一体的非常的特别茶。
以安化黑茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。
白茶
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白茶冲泡要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质白茶。白茶冲泡选用上好的水是最重的，由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85-90℃为宜。
白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。
不同茶叶冲泡最佳器皿表
茶叶是一片树叶，因它来自自然；茶，也是一口甘甜，因它源于生活。不浮夸，坚持喝生活茶。不肤浅，透过滋味去感动心灵。茶不讲大道理，只要自己用心去体会便可在泡茶、品茶、赏茶中获得最美的体验！
