如何鉴别西湖龙井茶的品质？
龙井茶有独特的特点。最早可以追溯到中国的唐朝。到了清代，才流传开来。乾隆访杭时，龙井茶区的天竺写了一首诗，《观茶采歌》。西湖龙井茶的特点是“狮(峰)、龙(井)、
在此基础上，教你最好区别于西湖龙井
1。如何判断西湖龙井是否新鲜：叶子的关键是要新鲜的茶叶，大小也要符合嫩茶的规格。干燥潮湿后仍可煮沸浸泡，不再是茶品。五分钟后，漂浮的残渣仍然相对较多，茶叶逐渐下移，散发出香气和颜色。滋味，苦与甜。从外观上看，是这个价位的茶
2。饮茶香气：新茶口感醇厚、清新，香气浓郁持久，滋味醇厚；由于空气氧化、缩合反应和芳香化学物质的缓慢蒸发，老茶叶变得越来越芳香。
西湖龙井茶的冲泡过程如下：
1。杭州西湖龙井茶的冲泡方法是龙井茶的第一种冲泡方法：上抛法：事先准备一个完全透明的玻璃杯(本例中玻璃杯的大小约为200ml)，放入合适沸点的沸水中。在这个温度下，加入大约5克龙井茶。等龙井茶一步一步的往下走，慢慢的享受它们展现苗条的身材。茶在杯中缓缓弯曲舒展，一面旗帜一面旗帜，左右浮动，唐明的颜色是绿色的，记忆犹新。再仔细欣赏，真的是一种艺术享受。虽然她已经会喝酒了，但她总是拒绝再见到她。
2。选水：水是茶之母，直接损害茶汤质量。明代张大富博士的《红梅草堂笔记》里也有一句既定的话：“茶必自水，八分之一茶，十分之一水，茶也很浓；八分之一的水，十分之十。茶，茶只有八个耳朵。”。冲泡龙井茶的水体比较好。最好使用香甜、清澈、低强度的矿泉水或天然山泉水。与饮用水相比，味道更醇厚，会增加茶汤的糖分，甚至增加营养汤的厚度。如果使用饮用水，需要让其静置24小时，其氢气才会挥发。
西湖龙井有什么优缺点？
1。减肥：大多数肥胖是由于体内脂肪过多造成的。茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸、芳香化合物，对调节体脂有很大帮助。想减肥，为什么不用茶代替各种含糖量高的饮料呢？
2。抗菌抑菌：龙井茶中的茶氨酸、单宁酸对细菌有效，能凝结细菌蛋白，杀死细菌。皮肤酸痛，溃疡脓，外伤破裂，用浓茶水清洗伤口，可以消肿抑菌。茶可以用来治疗口腔炎症、溃疡、咽喉痛，也是有效的。
