一杯香茶，人生精彩。你知道喝茶对健康的好处吗？什么情况下喝茶不合适？今天就让马医生为你揭开香茶背后的故事。
根据发酵的程度，茶可以分为六类，分别是绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和红茶，还有一种“再加工茶”，包括花茶、压茶、香茶、果味茶、保健茶和药茶等。
绿茶：是非发酵茶，用茶树新梢采摘的新鲜芽叶，不经发酵制成。
黄茶：与绿茶相比，有更多的去黄工序，属于清发酵茶；
白茶：是以鲜叶为原料的微发酵茶；
乌龙茶：介于未发酵绿茶和全发酵红茶之间，属于预发酵半发酵茶；
红茶：属于预发酵全发酵茶。发酵增强酶的活性，促进多酚的氧化；
红茶：是属于后发酵的全发酵茶，以采摘粗糙老鲜茶叶为原料加工而成。
经常喝茶，有益健康
喝茶不仅给人带来闲适优雅的心情，更重要的是，经常喝茶有益健康。研究表明，喝茶对人体健康有积极的影响。
每天喝16克以上的茶，可以降低患2型糖尿病的风险；
每天喝茶12克以上，可以降低中风和心血管疾病的风险，降低心血管疾病患者的血压、低密度脂蛋白和总胆固醇水平；
每天喝12克以上的绿茶，可以降低患乳腺癌的风险；
每天喝20克以上的绿茶可以降低患胃癌的风险。
茶对健康的积极作用主要在于它的各种成分，包括茶多酚、咖啡因、矿物质、芳香物质和维生素。
茶多酚
茶多酚是茶叶中30多种多酚的总称，主要由儿茶素、黄酮类、花色素苷和酚酸组成。茶多酚易溶于热水，可增强毛细血管活性，抑制动脉粥样硬化，消炎杀菌。
咖啡碱
咖啡因是茶的重要风味物质，能兴奋中枢神经系统，提高工作效率，增加肌肉力量，消除疲劳，利尿，刺激胃液分泌，帮助消化，刺激食欲。
茶叶色素
包括水不溶性脂溶性色素如叶绿素、叶黄素和胡萝卜素，以及水溶性色素如类黄酮、花色素苷、茶黄素、茶红素和茶褐素。脂溶性色素对干茶的颜色和叶底颜色影响很大，水溶性色素决定了茶汤的颜色。
矿物质
茶叶含有大量的矿物质，包括锌、硒和氟。锌可以促进生长，提高免疫力。硒可以降低肝癌、结肠癌、乳腺癌等癌症的风险，预防心血管疾病，抗氧化；氟化物对牙齿有保健作用；茶叶中所含的铜、铁、钠、锰对人体有重要的生理功能。
维生素
茶虽然含有多种维生素，但含量不多。所以喝茶获得的维生素是有限的。
这几种情况下，不宜喝茶
缺铁或缺铁的人不宜喝茶。茶含有丹宁酸，丹宁酸分解产生丹宁酸。大量饮用浓茶后，单宁与铁的结合会阻碍铁的吸收利用，还可能导致腹痛、腹泻等胃肠道副作用。
女性在经期和孕期应适当控制喝茶量，注意补充富含铁的食物。
睡前不宜喝茶。茶叶中所含的咖啡因和茶碱能兴奋中枢神经系统，影响睡眠质量。
喝浓茶不可取。浓茶含咖啡因较多，容易引起心动过速和心律失常。因此，患有冠心病、肺心病、高血压的老年人应少喝茶、少喝茶。
空腹喝茶不合适。空腹时，茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍食物消化。
