苦丁茶用于医疗用途时，如降血压、降血脂、方便排便、降火、清咽、缓解牙龈和牙齿炎症等。由于体质和疾病状况不同，饮酒的浓度和持续时间也不同。一般来说，病情和体重严重的患者需要喝相对较大的剂量和较长的时间，反之亦然。一般来说，饮用浓度高，见效快：饮用浓度低。效果很慢。一般来说，苦丁茶入药时的浓度是入茶时的2-3倍。饮用方法是每天早上浸泡2-3根，下午浸泡2-3根，晚上浸泡2-3根，饮用时咀嚼茶芽至无味，通过胃粘膜吸收饮用效果更明显。如果你觉得你的病情已经缓解，你可以适当降低注意力。如果你觉得你的情况没有明显改善，你可以适当增加剂量。对于患有高血压、高血脂、高血糖等疾病的患者，饮用苦丁茶后可降低血压、血脂和血糖，饮用浓度可适当降低，但不能完全停止，以免反复发病。如果苦丁茶的浓度合适，可以在20-30天内降低血压和血脂。这也是苦丁茶的价值所在。
苦丁茶对上述疾病有很好的预防和治疗作用。聪明的消费者平时应该喝苦丁茶作为茶，以防止各种疾病的发生，达到保健的效果。
苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、保肝解酒、消炎利尿等功效。而且对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮、各种口腔炎症等也有明显的预防和治疗作用；开水可用于外洗，杀菌消炎，防治各种疾病，如红眼病、痤疮、痤疮、痱子等。常年饮酒可以保护身体，延年益寿。它被称为“长寿茶”和“美容茶”。是纯天然多功能健康宝。
据1993年5月15日《广东科技报》记载：“苦丁茶具有降血压、降血脂、降胆固醇、清暑、解毒、消炎、杀菌、健胃、消积、醒脑、明目、益智等功效。是一种很好的凉肝、祛风、止痛、消炎的药物。对高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等有明显疗效。对急性胃炎、感冒、腹痛、疔疮、疟疾、便秘等有很好的疗效。对鼻咽癌和食道癌有抑制作用。外洗开水可治疗各种皮肤病和烫伤。若以茶的形式饮用，口感甘爽，生津止渴，苦中带甜，回味绵长，故被誉为“绿金”、“长寿茶”、“美容茶”。
现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑、解毒、消炎、杀菌、祛痰、止咳、健胃、消积、提神、减肥、抗癌、抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者称为保健茶、长寿茶和美容茶，是一种用途广泛的天然多功能植物饮料。
