弘毅傅聪茶外形紧实细腻，金黄色的头发，深色的色泽，香甜纯正的口感，醇厚清新的口感，红色鲜亮的汤色，明亮柔软的叶子。“凉后浑”现象发生在茶汤稍凉时。它是我国优质的功夫茶之一。
红工夫茶是一种典型的工夫茶，具有明显的外观特征和鲜醇的内在风味。冲泡后，汤色鲜红，叶香，味甘醇。
红茶应紧实细腻，色泽黑亮，香气香甜纯正，汤色红，滋味鲜醇，叶色红亮。高档茶蔬菜汤也会出现“凉后浑”的现象。据湖北省《慈利国志》评价：“鹤峰岗的西贡产品，是宁都第一，在国内外都很有名。”这表明红茶长期以来在国际市场上享有很高的声誉。
