绿茶解渴很清淡。
所谓“春茶、夏绿茶、秋绿茶、冬红茶”这是自古流传下来的饮茶的俗语，也说明了饮茶的重要性。盛说，绿茶最适合夏天饮用，因为绿茶味道清淡，维生素含量高，能提神、清热解毒、生津止渴、降火明目。特别是口干舌燥、体质燥热、烟酒成瘾的人更适合饮用绿茶。
盛还表示，由于绿茶生产中没有发酵过程，虽然营养价值很高，但茶多酚含量远远高于其他茶叶。茶多酚含量越高，对肠胃的刺激越大，所以肠胃不好的人最好不要在夏天喝绿茶。
此外，盛还特别提醒消费者，由于绿茶具有显著的提神作用，神经衰弱和睡眠质量差的人也最好不要喝绿茶。此外，由于绿茶中的咖啡因和茶多酚含量高，有利于消化人体脂肪和多余的营养，所以最好不要空腹喝绿茶，避免喝茶。
目前，桂林常见的绿茶是龙井和毛峰。优质龙井茶价格更高。如果你想从杭州买龙井茶，价格至少应该在1000元/公斤。然而，安徽毛峰茶的价格相对较低，每公斤价格在400至1000元之间。
红茶促进液体产生并清热
盛说，红茶是一种完全发酵的茶。由于加工过程中的化学反应，茶多酚减少了一半以上，还产生了茶黄素等新成分，因此红茶的性质非常温和。因为红茶是温的，含有较少的茶多酚，所以对肠胃的刺激很小，适合肠胃不好的人和老年人。
红茶香气浓郁，夏季饮用红茶具有提神、生津、清热、利尿、解毒、杀菌、养胃的功效。此外，红茶还可以帮助肠胃消化和脱脂。值得注意的是，红茶冷却后不应饮用，因为长期储存会降低营养成分。
桂林常见的红茶包括祁门红茶和金俊美。目前，祁门红茶的大众价格在1000元/公斤左右。然而，金俊美的产量相对较小，其茶叶品质超过1000元/公斤，通常在800-1000元/公斤之间，但技术和口感稍有欠缺。
乌龙茶促进脂肪分解
桂林市民老莫已经喝茶将近20年了，他告诉记者乌龙茶是一种发酵程度很高的茶。这种茶是通过杀青、萎凋和雕刻、摇青、发酵和烘焙制成的。因此，乌龙茶又冷又暖，又凉又甜，是一种中性茶。大多数人可以在夏天喝乌龙茶，特别是食肉动物和健康的人更适合喝乌龙茶。
老莫还说，虽然乌龙茶不含维生素，但它富含铁和钙等矿物质，并含有能分解脂肪的成分。饭前饭后喝一杯乌龙茶可以促进脂肪分解，防止脂肪摄入过多引起的肥胖。在日本，乌龙茶也被称为“美容茶”和“健美茶”。爱美的女性可以在夏天喝乌龙茶来达到理想的减肥效果。
盛告诉记者，桂林最常见的乌龙茶是武夷岩茶，被誉为“茶中之王”的大红袍。一件真正好的大红袍的价格非常高。只有价格超过每公斤2000元的茶才被认为是好茶。目前，大红袍的价格是1400-1600元/公斤。
红茶对降血脂更好
与绿茶和红茶相比，红茶的市场认知度相对较小。盛说，红茶是一种后发酵茶
目前，红茶流行于云南、广西、山东等地。同时，因为红茶可以在非常恶劣的自然条件下很好地储存，它受到许多藏族和蒙古族的喜爱。现在红茶已经成为他们日常生活中的必需品。红茶需要存放在没有异味的干燥地方。它持续的时间越长，它的药理和保健作用将越突出，它的味道将更加醇厚和自然。
另外，由于红茶是发酵茶，温和醇厚，适合身体寒冷的人饮用，具有暖胃、降血压、降血脂的功效，长期饮用红茶对缓解动脉弯曲、预防心血管疾病有显著效果。此外，红茶发酵过程中产生的多酚成分也能防止脂肪堆积。
红茶的代表是盛产于梧州的普洱茶和六堡茶。普洱茶的特点是存放时间越长，价值就越高，而鲜茶通常是一公斤100元左右。新六堡茶的价格大约是一公斤200元。
资料来源：健康新闻
