目前，市场上有许多种茶。许多市民在购买茶叶时对茶叶的品种和价格感到困惑。他们应该买什么样的茶来适合自己？如何区分茶产业？业内人士给出了一些喝茶的科学方法。
如果你想摄入更多的维生素C，并喜欢新鲜草药的味道，你可以购买绿茶。如果你不喜欢“绿色风味”的绿茶，更喜欢桂花的香味，那就买“包装茶”。如果你认为绿茶太“生”了，不能在胃里喝，你应该选择发酵、香气和甜味稍重的乌龙茶。对于那些喜欢权力大、韧性强、声音低的茶爱好者，可以选择“铁观音”。
业内人士表示，购买茶叶时，用手稍刺，用拇指和食指捏碎，表明茶叶干燥良好，茶叶含水量低于5%。如果茶叶在压榨时不易碎，那么茶叶就会变软，茶叶的质量就会受到影响。如果茶叶整齐划一，形状和颜色就会更好。茶梗、芦苇、茶角、茶末和杂质含量高的茶，大多会影响茶汤的质量，较少受到青睐。各种成品茶都有自己的标准颜色，通常是有光泽的颜色或者是白色的乌龙茶，最好是绿茶的一部分，用带有灰色斑点的青蛙皮来包装茶是很贵的。然而，茶的形状因茶的种类而异。龙井茶呈剑形，文山包茶呈条状，自然卷曲，冷冻茶呈半球形，紧密打结，铁观音茶则呈球形。
来源：红山晚报
