1.水:首选天然矿泉水,其次是纯净水和自来水。
2.茶具:最好采用优质的无盖紫砂杯、无盖白瓷杯和透明玻璃制成(名优茶最好用玻璃冲泡,可根据口味品尝)。
3.酿造方法:名茶一般首选顶部倾倒法。用开水烫伤杯子后,将80-85的开水倒入杯子,不到一半的杯子装满水。取3-5 g茶叶放入杯中,等待约20秒,然后倒入水7分钟(间隔15-20秒)约1分钟饮用。
4.饮用方法:观察汤的颜色,闻它的香味,尝它的味道,看它的叶子底部,喝剩下的2/3的茶汤时加入开水,冲泡2-3次茶的味道最好。
简单沏泡方法
酿造方法:取一个高透明度的玻璃杯或盖碗,用开水清洗加热。将沸水(最好是纯净水或软水品质的矿泉水)冷却到80度左右,将冷水倒入杯子的2/3处,将3-5克甘露倒入装满水的杯子,看着茶慢慢沉入水中,在2-3分钟内喝完!