绿茶种类晒青绿茶介绍

晒干的绿茶在阳光下晒干。湖南、湖北、广东、广西和四川是主要的生产区，而云南、贵州和其他地区只有一小部分生产。晒干的绿茶用作压制紧实茶的原料，其最初的制备过程包括杀青、揉捻和晒干。如砖茶、沱茶等。

最好的品质属于云南大叶种，称为云南绿。其他晒青绿茶，如四川绿茶、贵州绿茶、广西绿茶、湖北绿茶等。有自己的特点，但它们不如云南绿。