盖碗茶不是一种饮酒方式，它在我国许多地区非常流行，尤其是在西南地区，如四川和云南，成为当地居民在日常生活中接待朋友和款待朋友的习俗。
1.装备
2、净齿轮
3、净齿轮
4、净齿轮
5.倒茶
6、注水
7.洗茶
8.洗茶
9、注水
10、汤
11、洗杯子
12、茶
13、清洗茶具
喝一杯茶有五个步骤。首先，清洗餐具：用温水清洗茶具，包括碗、碗盖和碗架。其次，倒茶：用这种方法冲泡的茶一般都是名优的，以花茶和沱茶为主。一般服用3-5克，也可根据情况的需要。再次泡茶：用开水冲至碗中，静置。然后闻闻香味：冲洗大约5分钟后，右手握住碗托，左手提起盖子。茶香飘散，令人陶醉。最后一次品茶：左手拿着碗盖，右手拿着碗盖，茶是热的，慢慢地送来，好茶的味道很清新。
