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红茶的冲泡过程介绍

作者: 2020-04-22 浏览:

红茶的酿造工艺

1.将新鲜冷水倒入壶中煮沸:由于水龙头里的水充满了空气,红茶的香气可以被完全导出,而隔夜水、两次开水或热水瓶里的热水不适合冲泡红茶。

2.倒开水,逐渐加热壶和杯子,以避免水温变化太大:一般的茶壶有一个结实的圆形壶身,可以让茶叶在冲泡过程中充分伸展和舞动。

3.仔细考虑茶叶的数量:每人用1茶匙(约2.5克茶叶)冲泡浓茶,但如果你想冲泡好的红茶,建议用2杯(约5克)量的红茶冲泡2杯,这样可以充分发挥红茶的原味,享受冲泡的乐趣。

4.将开水倒入壶中泡茶:泡红茶的最佳时间是水开始沸腾后约30秒,此时喷雾形成一个一美元硬币大小的圆圈。

5.冷静下来,等待正确的冲泡时间:由于快速冲泡不能完全释放茶叶的香气,茶叶的浓度(即强度)会在一般的专业茶罐上进行专业标记,这与茶叶冲泡时间的不畅有关。例如,浓度分为1-4个等级,1为最弱,4为最强),酿造时间从2分钟到3.5分钟,依次递减。其他选项:2:

6.把壶里泡好的茶汤倒进你最喜欢的杯子里:虽然杯子有各种形状,但一般来说,它们都属于杯底浅、口大的杯子,因为这样,喝茶的人不仅能充分享受红茶的香气,还能欣赏到它迷人的棕色。

7.根据个人口味加入适量的糖或牛奶:如果你选择喝纯红茶,重点完全是红茶的真实颜色和味道。奶茶中使用的茶一般具有较重的味道和一些涩味,但加入丰富的牛奶后,涩味会减少,味道会变得更丰富。

THE END

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