福鼎白茶的泡法
1、杯泡法:
适合一个人单独饮用,用杯子浸泡的方法,用200毫升的透明玻璃杯,取3-5克温度在90度左右的开水,先将茶叶洗净,润一下,闻一下香味,然后用开水直接冲泡白茶,冲泡时间可根据个人口味自由控制。
2、 盖碗法:
适合两人饮用,取3克福鼎白茶,放入碗中,用90度开水冲茶,使其湿润,闻出香味,然后第一次浸泡30-45秒,然后每次减少,即可品尝到福鼎白茶的鲜香。
3、壶泡法:
适合三到五个人优雅地聚在一起。大腹紫砂茶壶是大容量福吉杯的最佳选择。取5-6克福鼎白茶,放入其中。用大约90度的开水冲洗茶叶,使其湿润并闻出香味。45秒后,你就可以喝了。其特点是:清香醇厚。
4、大壶法:
适合集体饮用和长期饮用。取10-15克白茶,放入一个大瓷罐中。用90-100度的开水直接冲泡。饮用后,白茶具有耐泡、保质期长、口感依然优雅醇厚的特点。它可以从早到晚饮用,适合家庭在夏天使用。
5、煮饮法:
它适用于保健。将10克陈年3年以上的白茶倒入清水中,煮沸3分钟,直到浓汁滤出茶,然后冷却70度,加入大块冰糖或蜂蜜,加热饮用。常用于治疗咽喉炎症和发热,治疗水土不服,口感醇厚、独特。夏天冷藏时还有不同的口味。