福鼎白茶的保存方法
白茶存放的时间越长,其药用价值就越高。然而,福鼎白茶的正确保存方法可以保证其价值不会改变甚至变得越来越高。
1.福鼎白茶应储存在密封、凉爽、干燥、黑暗、无嗅和无污染的环境中。
2.福鼎白茶含水量高。储存前,它应与生石灰一起吸湿,并储存在密封干燥的容器中。
3.家庭贮存方法是将福鼎白茶用锡纸袋密封包装,然后放入密封的高密度、一定强度、无异味的材料袋中。如果你在短时间内(20天)饮用它,并把它放在干燥凉爽的地方,如果你长时间保存它(超过一年),你需要把它放在冰箱里(茶叶分开存放),但茶叶会保持和以前一样的颜色。
4.福鼎白茶质地疏松,气孔多,吸附性强。因此,最好远离化妆品、樟脑球和其他有气味的物品,分开存放,否则有异味的茶汤将难以饮用。
福鼎白茶冲泡
1.适合一人单独饮用。用杯子浸泡的方法,用200毫升透明玻璃,取3-5克,用90度左右的开水,先将茶叶洗净,润湿,闻香味,然后用开水直接冲泡白茶,冲泡时间可根据个人口味自由控制。
2.造碗方法:适合两人饮用,取3g福鼎白茶,放入碗中,用90度开水冲茶,使其湿润,闻出香味,然后第一次浸泡30-45秒,然后每次减少,以获得福鼎白茶的新鲜味道。
3.锅泡法:适合三到五个人聚在一起。大腹紫砂壶茶具是最好的或大容量的福吉杯。取5-6克福鼎白茶,放入其中。用大约90度的开水冲洗茶叶,使其湿润并闻出香味。45秒后,你就可以喝了。特点:醇香四溢。
4.大锅法:适合集体饮用和长期饮用。取10-15克白茶,放入一个大瓷壶中。用90-100度的开水直接冲泡。饮用后,白茶具有耐泡、保质期长、口感依然优雅醇厚的特点。它可以从早到晚饮用,适合家庭在夏天使用。
5.烹饪和饮用方法:适合保健目的。将10克陈化3年以上的陈年白茶倒入清水中煮沸3分钟,直至浓汁滤出茶叶。冷却70度后,加入大块冰糖或蜂蜜加热饮用。经常用于治疗咽喉炎症和发烧,以及治疗水土不服,味道醇厚而独特。夏天冷藏时还有不同的口味。
注意事项:
1.它不应该太稠,一般150毫升水,5克茶就足够了。
2.水温应在95以上,第一次浸泡时间应在5分钟左右。过滤后,茶汤可以倒入一个没有把手的杯子里饮用。第二个泡沫只需要3分钟,也就是说,它应该用饮料来酿造。一般来说,一杯白茶可以泡四五次。
3.对于胃“热”的人来说,他们可以空腹喝。胃“冷”的人应该在饭后喝。