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我国茶区茶园划分及分布介绍

作者: 2020-04-21 浏览:

中国的茶区分布广泛,横跨中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖温带。即从东经122的台湾东海岸开始,西至东经95的西藏自治区龚毅,南至北纬18的海南岛玉林,北至北纬37的山东省荣成县。它横跨27个东西经度和19个南北纬度。在垂直分布中,茶树种植在海拔最高处2600米的地面上,而海拔最低处离海平面只有几十或几百米。不同类型和品种的茶树生长在不同的区域,这决定了茶叶的品质、适应性和适应性,并形成一定的茶叶结构。

中国的茶区分为三个层次,即全国一流的茶区,用于宏观指导。分为四个区域,即江北茶区、江南茶区、西南茶区和华南茶区。二级茶区由每个产茶省(区)划分,以指导该省的生产。三级茶区由每个县划分,具体指导茶叶生产。

江北茶区位于长江中下游北岸。南起长江,北至秦岭、淮河,西至大巴山,东至山东半岛。它包括赣南、陕西、湖北北部、河南南部、安徽北部、江苏北部和山东东南部。

江北茶区是中国最北的茶区。茶树主要是灌木型中叶种和小叶种,主要生产绿茶。该地区年平均气温为15 ~ 16摄氏度,冬季绝对最低气温为零下10摄氏度。年降水量较少,700-1000毫米,分布不均。土壤多为黄棕壤或棕壤,是中国南北土壤的过渡类型。许多茶区的酸碱度稍高,但少数山区具有良好的微区域气候,因此茶叶质量不低于其他茶区。

江南茶区位于中国长江中下游以南,长江以南。大张溪、偃师溪、梅江和连江,包括广东北部、广西北部、福建中部、湖南、浙江、江西、湖北南部、安徽南部和江苏南部,都属于江南茶区,是中国的主要产茶区。年产量约占全国总产量的2/3。主要的茶叶产品有绿茶、红茶、红茶和不同品质的名茶。长江以南的大部分茶区位于低山丘陵。还有海拔1000多米的高山地区,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。这些地区的气候分为四个季节,年平均温度为15-18摄氏度,冬季温度为-8摄氏度。年降雨量为1400 -1600毫米,春季和夏季降雨量最大,占年降雨量的60%-80%,秋季干旱。茶区土壤主要为红壤、部分黄壤或棕壤,还有少量冲积土。该茶区种植的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种,也有少数小乔木型中叶种和大叶种。江南茶区是发展绿茶、乌龙茶、花茶和名优茶的适宜区域。

西南茶区位于中国西南部,南接密仑山和大巴山,北接红水河、南盘江和盈江,西接神农架、巫山、方斗山和雾灵山,东临大渡河,包括贵州、四川、云南中北部和西藏东南部。这是中国最古老的茶区。这个茶区盛产茶叶品种,包括灌木和乔木茶树,有些地区还有乔木茶树。主要生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶、普洱茶等。它是我国大叶红茶发展的主要基地之一。这个茶区的地形复杂,大部分是盆地和高原,土壤类型很多。砖红壤、山地红壤和棕壤主要分布在云南中部和北部。在四川,

华南茶区位于中国南部。大张溪、偃师溪、梅江、连江、蒋勋、红水、南盘江、乌梁山、宝山、盈江都是华南茶区,在福建中南部、台湾、广东中南部、海南、广西南部、云南南部范围内,是中国最适宜茶树生长的地区。华南茶区有乔木、小乔木和灌木等多种茶树品种。茶叶资源极其丰富,出产红茶、乌龙茶、花茶、白茶、六堡茶等。该茶区年平均气温为19 ~ 22摄氏度,最低月份(1月)平均气温为7 ~ 14摄氏度。茶叶的年生长期在10个月以上;中国茶区年降雨量最高,通常为1200-2000毫米,其中台湾特别丰富,年降雨量经常超过2000毫米。茶区土壤主要为赤红壤。红壤和黄壤也分布在一些地区。土层深厚,有机质含量丰富。

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