茶树在雨季前后的11月至次年3月下旬种植。不同的茶区有稍微不同的种植时期。例如，在南方，一月底是合适的。否则，在二月之后，幼苗将由于白天强烈的阳光和高温而容易死亡。在北部或高海拔地区，气温相对较低，因此种植可以推迟到三月底，以配合雨季。
茶树的种植密度因土壤、地形、气候和品种而异。目前，我国采用的多丛密植法行距大，为1.5m小行距33厘米，共3小行；丛距为20厘米，每丛2-3株，每亩约20，000株。
在种植茶树幼苗之前，应施用基肥并规划行距。最好避免在雨后烈日下或有小雨、浓雾和潮湿土壤时种植茶叶。茶树幼苗应尽可能移植近。应进行土壤移植和挖掘种植。为了减少种植后叶片水分蒸发，水平修剪应在离地面20厘米左右进行。稻草或其他干草应该覆盖在幼苗的两侧，以防止干旱和保护幼苗。
值得一提的是，早在20世纪60年代，一些学者就对南茶的北移进行了探索和研究，但没有突破北纬38度。经过有关技术人员的反复试验，在河北省太行山偏远山区38 45 N成功种植了少量茶树.太行山区是茶叶种植的次适宜区，但其气候特征也具有优质茶叶生产所不具备的自然优势。在茶叶生产季节，气温低，光照弱，昼夜温差大，茶树新梢生长缓慢，营养物质积累量大，鲜叶中氨基酸和叶绿素含量高，决定了太行山区茶叶的优良品质，具有南方油茶高的特点。河北省茶叶生产的发展在地理上具有南方茶区无可比拟的销售优势，经济效益显著。因此，河北省太行山区发展茶叶经济可以成为当地农民脱贫致富的重要途径。它能有效调整农村产业结构，增加农民收入。在茶叶生产品种改良、标准化、绿色化、产业化的同时，大力推进太行山区生态旅游产业、茶文化产业、包装运输等相关产业的可持续发展。
