(一)、传统的饮酒方法:
取10-15克茶叶,将500毫升水倒入壶或其他容器中,煮至沸腾,将茶叶放入壶中,当壶中的水再次沸腾时,用文火煮1-2分钟,停火后,滤除茶渣,然后饮用。
、功夫茶的饮用方法:
使用功夫茶具,遵循功夫茶的饮用方法。
(3)碗中酿造的饮用方法:
这在南方是最常见的:用紫砂或陶瓷的杯子和碗,取5-8克茶叶,用开水冲洗一次,将杯子烫伤后倒出来,然后倒入沸水中,盖上盖子盖一分钟左右,当汤又红又稠时饮用。
(4)、凉茶饮用方法:
按照1:60的比例,准备好茶水,按照传统方法煮好茶水,滤出茶渣,冷却后饮用,放入冰箱中调味。
(5)、泡茶饮用方法:
用传统方法熬制茶汤后,按茶汤和牛奶的11比例加入牛奶,并加入少量盐,形成具有西部地区特色的奶茶。