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红茶各种保存方法介绍

作者: 2020-04-18 浏览:

茶叶应远离潮湿和高温,不应与洗涤剂、香料、肥皂等一起储存。保持茶叶的纯净。最好把它放在茶叶罐里,放在黑暗干燥的地方。最好在打开后尽快喝掉,否则味道和香味会完全丧失。不同的茶叶不应该混合饮用,以免无法欣赏茶的原味。

1、铁罐的储藏法:

容器选用市场上供应的马口铁双盖彩茶。储存前,检查罐体和罐盖是否密封,不能漏气。在储存过程中,干燥的茶叶应装在罐子里,并应紧密包装。这种方法使用方便,但不适合长期储存。

2、热水瓶储藏法:

使用保温性能好的热水瓶作为容器。将干燥后的茶叶放入瓶中,并充分包装,以减少瓶中的空气滞留。瓶口用软木塞盖紧,塞子边缘用白蜡密封,然后用胶带包裹。由于瓶内空气少,温度稳定,该方法具有较好的保留效果,且简单易行。

3、陶瓷坛储藏法:

选择一个干燥、无味、密封的陶瓷罐子,用牛皮纸包好茶叶,放在罐子周围,在中间嵌入一个石灰袋,把茶叶袋放在上面,用棉花把罐子盖紧。石灰每1-2个月更换一次。该方法利用生石灰的吸湿特性,保护茶叶免受水分侵害,效果良好。它能长时间保持茶叶的品质,特别是对于一些稀有的茶叶,如龙井旗和鱼叉。这种方法特别合适。

4、包装袋储藏法:

首先,用干净无味的白纸包好茶叶,然后包一张牛皮纸,然后放入一个没有气孔的塑料食品袋中。轻轻挤压,挤出袋子里的空气。然后用一根又细又软的绳子把袋口紧紧地绑起来,拿一个塑料食品袋,把它放回第一个袋子的外面。轻轻挤压袋中的空气,并用绳子将袋口绑紧。最后,把它放进一个干燥、无味、密封的铁筒里。

5、低温储藏法:

该方法与“食品袋储藏法”相同,然后将绑在袋口的茶叶放入冰箱。内部温度可控制在5摄氏度以下,并可储存一年以上。这种方法特别适用于存放名茶和茉莉花茶,但茶叶必须防潮。

6、木炭密封储藏法:

利用木炭极其吸湿的特性来储存茶叶。首先,燃烧木炭,并立即用火盆或铁锅将它扑灭。干燥后,用干净的布包裹木炭,放在瓦罐中间泡茶。应根据胡超的情况及时更换钢瓶内的木炭。

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