白兰，木兰科含笑属落叶乔木，高17-20米。盆栽植物通常有3-4米高，并且有小植物。树皮灰色，幼枝常绿，叶长方形，叶互生，绿松石，革质发亮，长方形。它的花蕾像毛笔的笔尖，有8片像雪一样白的花瓣，生于叶腋之间。花白色或微黄色，花瓣厚，披针形长，香味浓郁，花期长，6-10月持续开花。如果冬天的温度合适，一些花会继续开花，但是香味不如夏天的花强烈。这些花含有芳樟醇、苯乙醇、甲基丁香酚等成分，收集后可用作熏茶、酿造酒或精制香精。目前，许多香水、润肤霜和雪花膏都是由白兰花制成的，它们显示出白兰花的香味。
兰花喜光，耐寒，可以在户外越冬。爱高干燥度，避免低湿度，种植地面易涝烂根。它喜欢肥沃、排水良好和微酸性的沙土，也可以在弱碱性土壤上生长。在气温相对较高的南方，它可以在12月至次年1月开花。白兰花对有害气体有很强的抵抗力。如果花种植在二氧化硫和氯污染的工厂，它有一定的抵抗力和硫吸收能力。用二氧化硫进行人工熏蒸，每公斤干叶可吸收1.6克以上的硫。因此，在空气污染地区，含笑是一种很好的抗污染树种。
