花茶,又名熏花茶,香茶和香片,是由基础茶根据香花的芳香和茶叶的吸附原理,通过嗅香花制成。它给花增加香味,给茶增加味道。它主要产于福建、广西、云南、四川、浙江等地。
早在宋代,就有在茶叶中添加冰片香料的记载。虽然它不是真正的花茶,但在茶叶中加入香料来增加茶的香味也应该是花茶的萌芽。茉莉花茶起源于宋代。明代也有关于香茶的记载,如桔皮、荷花等,并对香茶作了详细的记载。清咸丰年间,花茶成为商品茶,并大量生产。
作者: 2020-04-14 浏览:
早在宋代,就有在茶叶中添加冰片香料的记载。虽然它不是真正的花茶,但在茶叶中加入香料来增加茶的香味也应该是花茶的萌芽。茉莉花茶起源于宋代。明代也有关于香茶的记载,如桔皮、荷花等,并对香茶作了详细的记载。清咸丰年间,花茶成为商品茶,并大量生产。
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