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泡茶泉水“庐山康王谷谷帘泉”名泉被茶界称为珠壁之美

作者: 2020-04-11 浏览:

1170年夏秋之交,南宋诗人陆游从浙江(今绍兴)来到四川任职。他以日记的形式写下了一段旅程中的经历,即著名的《入蜀记》。该书记载了他对庐山康王谷帘泉的描述:“前人或斥水者认为谷帘泉不可信,不需要充分利用。然而,谷幕是突出的,如果超出惠山的能力范围,就不能被诬告。”这是他看了地方志对庐山康王谷谷帘泉水的评论后的感受。地方志上的评论是“甜美、饱满、凉爽,美不胜收”。《谷帘泉》也是唐代茶圣陆羽《茶  经》评的“天下第一水”。

康王谷的名字来源于楚王康王,《星子县志》记载:“过去,当皇帝在六国时,楚王康王赵被秦王的将军王建困窘,逃到这里,因此得名”。康王谷位于庐山南部山脉的中西部,因此也被称为庐山山脊,全长7公里。山脊上的小溪清澈无垠,让人想起《桃花源记》年陶渊明笔下的桃花源。康王谷离陶渊明的故乡只有5公里,据说那里是陶渊明晚年生活的地方。康王谷位于幸子关口。山脊后面可以看到重叠的山脉和松林。沿着小溪走了大约5公里后,你会发现地形变得豁然开朗,峡谷里住着一些简单的村民。康王谷的源头是谷帘泉。汉阳峰的谷帘从筱箕洼中爆发出来,流过枕崖,分成数百股,仿佛一幅玉帘挂在山中。玉帘隐约可见,长达170米。

谷帘泉被陆羽誉为“天下第一水”,从此闻名遐迩。这导致了历代文人和书法家蜂拥而至,他们在水上书写碑文。例如,朱在一首《康王谷水帘》的诗中吟诵道:“你领了薪水,喝了茶,吐了愁,什么时候再来看我?”北宋著名学者也留下了“千石之谢,送至九江船上,送至康王谷,送至尘埃刘玉贤。何党杰《石矛·长在水幕前》一诗,也在《谷帘泉序》中写道:“其味无与伦比,取茶煮之,云遮雪,景全绝”。庐山吴韵茶以其丰满、嫩、软而闻名,它的香味浓而香,是因为它在生长过程中被山上的云长期湿润。因此,庐山上的“云雾茶谷帘春”被茶界称为“珠墙之美”。

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