青岛崂山矿泉水
崂山水属于冷矿泉水。崂山毗邻大海，地处海陆气流交汇处，气温适宜，雨量充沛，植被生长良好。当大量的雨水渗透到花岗岩的裂隙中，转化为地下水，在径流过程中溶解多种矿物质，最后流出翠谷，形成著名的崂山冷矿泉水。崂山有许多泉，如九水、阴超瀑布、神水泉、龙潭瀑布、金叶泉和天野泉。仅崂山山顶就有5个瀑布、16个泉水和39个洞穴，说明崂山水资源丰富。
阴超瀑布，也被称为鱼鳞瀑布。因为瀑布在下落的过程中被悬崖挡住了，所以被分成了30个惊喜，从悬崖上溅起的水花是鱼鳞状的，所以被称为鱼鳞瀑布。水流落下后，形成两个水池，上面的水池较小，大约67米深，口边看起来像一个广口瓶，颜色是靛蓝色，所以叫靛蓝色广口瓶湾。下潭相对较大，半径超过30米，旁边有一个石柱亭。在西部岩石的顶部有一个瀑布亭。岩壁上刻着蓝色的“观音瀑布”，是叶恭绰题写的。
龙潭瀑布，又名玉龙瀑布。据说很久以前，东海一条美丽的白龙在去台青的路上被一块巨大的山石挡住了去路。白龙跳下车，在空中留下一道白光。白龙离开后，白光持续了很长时间，最后变成了瀑布。后人根据这个传说将其命名为龙潭瀑布。
“崂山春茶是神圣的水泉”，这是对崂山最著名的泉水的赞美。神水泉位于太清宫西侧。大树围绕着春天种植，形成一个大的树荫，这使人们感到安静和凉爽。神水泉是太清官到来之前，从三清殿的石墙下流出的一个集水池。岩壁上刻着“神水泉”的字样。泉水要么从地表涌出，要么从岩石缝隙中涌出。这样，就形成了不同的春天的声音。例如，有些泉水汩汩作响，就像弹古筝一样。有些泉水会产生波浪，如巨浪的声音.但是神水泉没有发出任何水流的声音。它悄悄地填满了游泳池，水质很干净。下雨时不会溢出，也不会提前干涸。在年底，它总是保持一定的水位，所以它被称为神水泉。泉水被形容为“清凉、甘甜、美味”。崂山茶采用神水泉水冲泡，具有清香、甘甜、咽顺滑的特点。喝茶后，会在牙齿间留下香味，让人回味无穷。
金叶泉，崂山的另一个泉，位于崂山北部，在巨大的蓝石下面。泉水从岩石中慢慢渗出，所以需要一天一夜来填满这个1米见方2米深的泉水池。金叶泉水质清新爽口，是泡茶的好水。夏天喝一杯金色的泉水可以立刻驱散空气。
