泡了几次普洱茶后,你能把茶叶翻底吗?有些人认为茶的这一面已经泡够了,应该换到另一面。这种茶更耐泡。但事实是,冲泡普洱茶时翻动茶叶底部会影响普洱茶汤。
这体现在汤的颜色和味道上。
随着叶子的翻转,后来冲泡的普洱茶汤的颜色会变得浑浊。也就是说,如果在冲泡过程中,茶叶必须被动地放在中间叶子的末端,并且如果你想看茶汤,那么茶叶的品质不是很好,就不能用于下一次冲泡。翻转叶底后倒出第一片,并通过再次冲泡来弥补。当茶叶被翻过来时,一些其他无法掩盖的坏味道会出现在茶汤里。
这是一个小技巧,许多泡茶的人会注意这个小细节。从泡茶的角度来看,对于一个沏茶好的人来说,最基本的事情就是在每一个泡里几乎都有一种味道,而一种茶不应该有几种味道。一些讲究的人会被认为是不尊重,如果你把他或她将继续泡茶。换句话说,如果茶叶还需要冲泡,可以向你展示茶叶的底部,但这只是为了寻找,而不是为了让你翻转茶叶的底部。
不要把茶的底部,更耐泡!
普洱茶的耐泡性也与此技艺有关。有些人对酿造古茶树茶非常挑剔,他们不会把茶翻到底,更不用说让你把茶翻到底了。这种平静的酝酿,会在一定程度上提高抗泡沫能力。
通过观察树叶的底部你能看到什么?
看看叶子的底部,首先要看的是茶汤中的内含物和茶汤滤网中的残渣。这两个人可能知道如何掌握这种茶艺。看着茶底,揉捏着叶底。我看到的是茶叶原料、茶叶切碎、工艺和其他异物的季节。近年来,普洱茶的卫生问题有了很大的改善,但一些老茶的卫生问题仍然存在。一些异物会混入茶叶中,因此需要使用滤网。