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云南南糯茶区及文化历史与薛利和《谢王介甫》茶诗茶事

作者: 2021-08-06 浏览:

  下面给大家讲述云南南糯茶区及文化历史与薛利和《谢王介甫》茶诗茶事解析:谢王介甫,薛利和字天益,兴化人。宝元元年进士,历任春、潮、惠三州知府,迁升屯田员外郎。
  1、讲【谢王介甫】
  一路生灵陡顿贫,庙堂康济岂无人。
  君王若问茶租日,请把茶租乞与人。
  2、【详解】
  宋神宗熙宁二年,王安石提议榷茶,准备提升薛利和提举广东茶事。薛作此诗谢绝,被布置正常调任广州通判,榷茶法最后未能实行。
  榷茶,即国度对茶叶的专营专卖,始于唐代,但推行不到两个月便夭折了。宋朝榷茶盛行。整个宋朝,除仁宗嘉祐四年(1059)至徽宗靖国元年(1101),实行过短期的通商法以外,基本上都是实行榷茶。榷茶无疑是一种严酷剥削方式,但通商法的剥削程度亦不下于榷茶。我国茶叶专卖制度历宋、元、明,直至清朝后期才告终了。
  3、云南南糯茶区及文化历史
  南糯茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所。
  南糯位于勐海县东侧,平均海拔1400米。在傣语里面,南糯的涵义是“笋酱”。古代南糯山居民以哈尼族为主,族人将吃不完的竹笋制构成笋酱,为当时中央首领所喜欢,央求该山寨每年进贡笋酱,后来就把此山称作南糯山。
  爱尼族人(哈尼族支系)在1100多年前的唐代南诏时期,就开端定居南糯山。而在爱尼人定居南糯山之前,已有浦蛮人在此寓居。浦蛮人即今天的布朗族,是古代濮人的后裔,是他们最早在南糯山开端种植茶叶。目前南糯茶区保管着15000多亩混生的古老茶园,应是1000多年以前布朗族所栽种、旷费遗留的茶园。目前主要古树产地有半坡老、新寨,姑娘寨,丫头寨,石头新、老寨,以半坡老寨产量相对大。南糯山是云南省较早推行手工制茶的地域,也是目前工艺水平相对较高的茶区。
  4、大叶栽培古树茶特征:
  香扬清甜、口腔涩感、刺激性较高的代表性茶品;上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口涩度稍高。
THE END

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