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安溪式泡法诀曰一二三香气高,四五六甘渐增,七八九品茶纯

作者: 2020-04-02 浏览:

安溪泡泡法

安溪位于福建省南安县西部,兰溪北岸,北接武夷山,南接安溪。茶叶生产自古以来就很有名。安溪泡法适用于铁观音、武夷茶等微火茶。

特色

安溪式冲泡法香甜纯正,一次冲泡九泡茶汤、三泡。在每个阶段,香气都很高;第二阶段,味道醇厚;在第三阶段,颜色改变。所以有一个公式说:

一,二,三,高香气,四,五,六,甜,七,八,九,纯茶。

这种泡法可以暴露茶叶的本来形状,是另一种固定茶叶的方法。

备茶具

茶壶的要求与赵安风格的相同。安溪风格以焙茶为第一步,准备一个有香味的高脚杯。

温壶、温杯

暖壶与潮汐类型相同。茶仍然是用手拿着的,但是当杯子是热的时候,里面和外面都是热的。

THE END

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