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铁观音酿造要点
1.铁观音是高温茶,适合用95℃以上的开水冲泡,所以最好使用紫砂茶具和保温效果好的玻璃茶具(带保温罩)。汤可以在第一次起泡后大约15秒钟内冲煮,并且冲煮时间可以为每个起泡增加15秒钟,这可以连续冲煮七次。
2.铁观音更适合用工夫茶冲泡。糖、水果和鲜花不能添加。
作者: 2020-04-02 浏览:
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铁观音酿造要点
1.铁观音是高温茶,适合用95℃以上的开水冲泡,所以最好使用紫砂茶具和保温效果好的玻璃茶具(带保温罩)。汤可以在第一次起泡后大约15秒钟内冲煮,并且冲煮时间可以为每个起泡增加15秒钟,这可以连续冲煮七次。
2.铁观音更适合用工夫茶冲泡。糖、水果和鲜花不能添加。
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