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酿造正山族的要点
1.正山小种不适合长期酿造。前四次酿造时间不应超过30秒，后一次不应超过一分钟。经过长时间的酿造，不仅香气会消失，颜色也会改变。
2.峥嵘族有一种独特的香味。最好用玻璃茶具冲泡，以便观察茶汤的颜色。
3.正山族可以去除油脂，所以它适合与肉类和甜点混合咖喱。
正山小种冲泡要点注意不适合长时间冲泡
作者： 2020-04-01 浏览：
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作者： 2020-04-01 浏览：
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酿造正山族的要点
1.正山小种不适合长期酿造。前四次酿造时间不应超过30秒，后一次不应超过一分钟。经过长时间的酿造，不仅香气会消失，颜色也会改变。
2.峥嵘族有一种独特的香味。最好用玻璃茶具冲泡，以便观察茶汤的颜色。
3.正山族可以去除油脂，所以它适合与肉类和甜点混合咖喱。
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