云南红茶，即云南工夫红茶，产于丰安、临沧、郧县、双江、长宁、勐海等县。它历史悠久，被誉为稀有的红茶。云南红茶的特点是香气浓郁持久，口感浓郁醇厚，茶汤丰富多彩。花蕾结实而饱满，颜色为鲜黄色和红色，条纹结实而结实，颜色深红而光滑，含有多种有益成分。且耐酿造和贮存，酿造三四次后香味不减，贮存一年后味道仍浓。
云南红茶采摘期较长。这里的茶树不仅春天发芽早，而且一年中发芽多次，冬天仍然发芽。为实现收获与栽培相结合，采收期为每年3月中旬至11月中旬，分为春茶、夏茶和秋茶，春茶占多数，秋茶最少。一般来说，生产过程包括四个主要步骤:萎凋、揉捻、发酵和干燥以生产粗茶。生茶经过分类堆积后，进一步加工精制，成为云南各级红茶。
云南红功夫茶于1939年在云南省凤庆县首次成功试制。据《顺宁县志》记载，“1938年，东南各省的茶叶区靠近战区，使得茶叶难以生产。中国茶叶公司遵照部里的命令，积极开发西南茶区，以保持中国茶叶在世界上的现有市场。1939年3月8日，顺宁茶厂(现丰庆茶厂)正式成立。准备和试生产是齐头并进的。”根据历史记载，15吨的产量在那一年卖给了英国，并且在未来还会继续扩大。西双版纳、勐海等地也组织了生产。产品质量优良，深受国际市场欢迎。
