凤凰单枞冲泡要点第一泡不超过3秒

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凤凰冷杉的酿造要点

1.凤凰单枞需要快速冲泡，否则茶汤的颜色会变暗，茶汤会变苦，花和水果的香味会消失。凤凰冷杉可以制造6个气泡，但是第一个气泡不超过3秒，第二个气泡不超过5秒，依此类推，最后一个气泡(即第6个气泡)不超过30秒。

2.凤尾杉的香味是它的特色，所以酿造后要闻一闻，不要急着喝。凤凰冷杉可以用工夫茶冲泡。