茶，当你喝它的时候，你能感觉到它。
当它出来的时候，它是记忆.
我不太喜欢分享茶的味道，因为味道和气味是非常私人的东西，它们与记忆有关。一个从未吃过苹果的人说，这种茶有苹果的香味，这一定是个神话，这么多的感觉对别人来说一定是错的。
品茶者应该小心而温和地探索喝茶，寻找你记忆中走过的地方，遇到的人，吃过的食物……把那些关于颜色和香味的元素分开，再把它们放在一起。一个小女孩曾经告诉我，小茶婆婆家的柳下古树红茶在梅菜和猪肉中有梅菜的香味，这是梅菜刚晒干时的味道，让她想起了自己的童年。我家里没有梅菜，所以我无法理解她的乡愁，非常羡慕她。
根据别人找茶的描述，毫无疑问，船为剑；但是你可以带着你的感觉去找茶，然后通过别人的描述来证实它。总结了25种山茶的口感特征，仅供参考。当你的感觉和语言与版本不一致时，请跟随你自己的感觉，用你的眼睛、嘴巴、鼻子和心爱一杯茶，而不是被别人推荐或描述。
[冰岛特色]
入口的苦味极低，几乎没有感觉。喉咙逐渐变冷，慢慢转化为舌头中部和后部的双口水。在入口处，几乎没有茶的味道，茶的味道逐渐从喉咙延伸到整个口腔。增产效果明显且持久，主要集中在双吸部分。茶汤是甜的，浓度很高(饱满度)。杯底香味浓郁。冷却杯子后闻到一些冰糖的味道。
[艺武特色]
它的香味柔和，刺激性低，汤色浅黄明亮，味浓、甘、苦，味淡、甘、涩，叶底鲜、匀、齐，茶叶品质优良，极耐冲泡。
[南诺特色]
绳子又长又紧。一年一度的茶汤是金色的，明亮的。汤很浓。苦味和淡味很快恢复甜味，涩味比苦味持续时间长，并产生体液。香气不明显；山野很有魅力。
老庄园的[特色]
琴弦是黑色的，明亮而略长，芽肥大，茶味重，苦而浓，茶质好，汤质饱满，山野有强烈的气息和韵律，饮用后，口感顺滑、甘甜而强，持续时间长。
[布朗特征]
香气更加浓郁，茶汁滑润，汤色鲜艳，缺点是苦底、化慢、涩。然而，这些可以通过泡茶的方法来控制，比如要倒的茶的量，泡茶用具的选择，以及喝汤的时间。
[的民族特色]
芽头小，条索黑而亮，短而细，汤黄而绿，叶底黄而绿，苦而淡，苦而甜，涩而苦，汤满。甜味会很快很长时间地回归。香气很明显。因为它比山野长，环境很好，山野有很好的气息和杯底余香。
《梦谷》的[特色
叶子又厚又宽，香气特别浓郁，六个茶区的汤又滑又软。舌头的甜味和上颚中部和后部的浓郁香气有点刺激。
[江景]
绳子又黑又亮，又粗又长，浸泡过，又苦又弱，汤里甜，后面甜，汤里满。若与益武茶相比，其串的颜色略深于益武茶，芽稍多，汤质不如益武茶醇厚。
[蒙松特色]
弦紧而黑而亮，汤金黄而亮，叶底黄绿，山野浓，杯底香味好，苦味明显，苦味更突出，汤甜，甜味更好，汤满茶纯。
无量山的[特色]
线稍长，汤黄绿色，明亮，苦涩，但
条纹越来越厚越来越长，颜色越来越黑越来越亮，汤呈金黄色，叶底黄绿色，苦味越来越明显，苦味越来越甜，甜味越来越甜，涩味越来越慢，汤质饱满，产生体液，山野风味更浓，杯底芳香。
[巴达赫朗特色]
条状紧实，色泽黑亮，汤色金黄明亮，叶色黄绿，山野浓郁，干茶和杯底浓郁持久，苦味明显，汤味甘甜，回甜更快更好，汤色饱满顺滑，茶味纯正明显，茶味浓郁。茶的味道，茶的香味和甘肃的回归都很接近老的篇章。
[·关爽特写]
条状略厚而长，黑色鲜亮，汤色金黄鲜亮，苦转甜，回甜较长，涩稍长，汤色醇厚，叶底黄绿，山野风味好，杯底长久芳香。
娜迦的[特色]
弦紧，黑而亮，汤金黄而亮，叶黄而绿，山野浓，杯底香，苦明显，苦更突出，汤甜，回甜快，汤满，茶纯。
[·马诺特征]
绳子的紧结越来越暗。汤呈金黄色，颜色鲜艳，底部均匀分布着黄绿色的叶子。山野浓，杯底香，茶清，苦而涩，汤甜，甘而不返，汤满。
[和凯特点]
弦是黑色的，亮而紧，长汤是金色的，亮，微苦，涩而苦，苦转甜快，涩而稍长，汤是满的，山野是浓的，杯底是香而持久的。
池塘保护的[特色]
弦紧而紧，黑而亮，汤金黄而亮，山野浓，干茶和杯底浓而持久，苦味更突出，涩味更长，甜味回报较慢，甜味回报一般。
哀牢山的[特色]
条纹黑而淡，汤呈金黄色，鲜亮，涩中带苦，甜中带苦，稍长，汤仍饱满，叶底黄绿色均匀。
蒙古大雪山的[特色]
第一个春蕾叶厚而宽，特殊香型，野生香中有兰花香，香味浓而浓，微苦，味甘，重而雅，舌甘，上颚中后部香气浓郁。这种茶极难采摘。纯千年野生古乔木属于国家二级保护植物。它的产量非常低而且珍贵。它是普洱茶的至宝。
《往昔归来》中的[特征]
绳子又紧又黑又亮。汤色黄、绿、亮，苦味更突出，苦味比涩味更明显。苦在舌头的两边和舌根。苦味消退比涩味更快。痛苦的倒退比甜蜜的倒退好。茶汤又苦又甜。杯底有古茶树特有的香味。然而，强度一般，汤是光滑的，并有良好的茶味。
芒鲁山茶的[特色]
芒禄茶的主要区别在于它味道清新湿润，回甜持久。杯底是芳香的，可以持续很长时间。经过三四次浸泡后，它会更美味，更清爽。它的香味不减，甜味不减，苦味不存在。特别适合不喝高浓度生茶的人。即使只喝茶，不品茶，忙着脚喝茶喝一段时间，其“欺软怕硬”的本性逐渐显露出来，喝别的茶会觉得“入口难耐”，总有一种“黄山回头不见山”的感觉。
[·帕萨特·利维]
从第一个泡泡到第三个泡泡的颜色是绿松石色，香气高，水道相对较薄，喉咙没有干涩感，但非常清爽，舌面很甜，唾液分泌很好，有一点苦味，涩味也很轻，而且融化快。第四至第八种腐败色仍然是绿松石色，香气浓郁，汤柔软，舌面甘甜，余味悠长
老板张生态良好，树龄长，山野风情浓郁。闻起来松散的茶和茶饼有一种独特的古老的树茶的香味。香味类型似乎介于兰花香味和花蜜香味之间。老章的香味很浓。在茶汤、叶底和杯底都能闻到，杯底的香气比普通的古树茶更浓更长。旧篇章的苦涩退化将很快在一分钟后回归甜蜜。喝完老章后，整个口腔和喉咙会感觉甜蜜而光滑，而且会持续很长时间。如果你不吃任何刺激性食物，甜味会持续几个小时。老板张比山野长，年龄也长。因此，老板茶具有浓郁的茶香，饮用时可以感受到。此外，手、脚、头、背等。喝完酒后会有点热和出汗。当然，这种火辣的感觉会因人而异。在正常茶叶用量的情况下，可冲泡十次以上，仍有香甜的口感，叶底也有老树茶的特殊香气，不会散发出树叶的气味。旧章的叶基应该相对整齐。如果蛋糕碎的时候没有碎，那么叶子和芽应该是完整的，叶子和芽应该是厚的，在3到5年内有黄绿色的叶基。
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