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茶叶的储存和包装

作者: 2020-03-31 浏览:

茶叶是一种疏松多孔的干燥物质,吸湿性强,易吸收异味。此外,茶叶的香气成分大多是通过后处理形成的。与咖啡或葡萄酒相比,茶叶的香气不稳定,极易自然分散或氧化变质。因此,消费者可以使用以下方法储存未密封的茶叶。

干燥箱

这也是将茶叶放在存放相机的干燥箱中的好方法,因为干燥箱温度稳定,并且与空气隔离。

冰箱

为了保持茶叶的新鲜度和香气,最好低温保存,尤其是像龙井茶和碧螺春这样的名茶。应该注意的是,存放茶叶的冰箱除了茶叶之外不能含有任何东西,所以一个真正喜欢茶的人最好准备一套专门存放茶叶的冰箱设备。

热水瓶

收拾好热水瓶,将未密封的茶叶倒入瓶中,拧紧塞子储存。

罐子

茶叶买回来后,少量的茶叶可以装在小罐子里,以便随时取用,其余的茶叶则密封在大罐子里。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木箱或药罐,因为这些设备有透光、防潮和易碎的缺点。适合保存的罐子材料包括:

(1)锡罐或铁罐:它具有不透光的功能,是最合适的材料。包装前,在罐内垫一层棉纸或牛皮纸,并应注意罐内无异味。

锡罐:最好有双层盖。包装前,罐子必须覆盖一层棉纸或牛皮纸。盖子开口处的缝隙可以用胶纸密封。

(3)密封罐:市场上出售的密封罐通常透光。茶叶放入之前最好用铝箔袋包装。此外,干燥剂可以增加防潮功能。

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