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云南传统晒青红茶

作者: 2020-03-31 浏览:

云南传统晒茶

晒干是一种“云南传统红茶”,早已在民间流传,尚未进入主流。它是云南传统制茶技术的嬗变,与20世纪30年代引进云南的现代红茶生产技术——云南红有很大不同。它是介于普洱茶和红茶之间的一种茶,被归类为红茶,因为它更接近红茶技术。

“阳光红茶,优雅迷人”

晒干的红茶有紧而粗的线和明亮的颜色。打开汤时;汤的颜色是杏黄色,带有蜂蜜、兰花和花香。香味持续时间长,口感甜柔,舌上留香,茶香浓郁。可以酿造20个气泡。

[酿造建议]

可以使用紫色的陶罐和碗。倒了大量的茶。四人饮料的酿造量推荐为3.6克左右,呈现出罕见的甜味和优雅的甜品特征,如独立于世界的高贵家庭成员的高贵气质。饮酒的味道和深浅取决于一个人的饮酒习惯。

作者:俞源

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