为什么有些茶在冲泡前需要让沸水变干
有些名茶原料柔软，特别是高档名茶绿茶，通常用80-85℃的水冲泡。只有在这样的温度下，才能做出汤色清亮、香气纯正、味道鲜美、无苦味、叶底鲜亮的好茶汤。
为什么有的茶冲泡前要把开水晾一下再泡
作者： 2020-03-31 浏览：
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作者： 2020-03-31 浏览：
为什么有些茶在冲泡前需要让沸水变干
有些名茶原料柔软，特别是高档名茶绿茶，通常用80-85℃的水冲泡。只有在这样的温度下，才能做出汤色清亮、香气纯正、味道鲜美、无苦味、叶底鲜亮的好茶汤。
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