根据现代科学分析，茶叶包含许多人体需要的元素，介绍如下:
1.茶碱
咖啡因是一种生物碱。每杯重量约10克的茶含有4%的茶碱。茶碱是刺激神经中枢的兴奋剂。它能刺激大脑皮层，促进血管中的血液循环。因此，茶可以提神醒脑。当你疲倦困倦的时候，喝一两杯浓茶可以提神醒脑，缓解疲劳。
茶碱的另一个功能是刺激肾脏，使尿液变得清澈，加速排泄废物，并清除体内毒素。因此，喝茶的人通常较少患肾病和结石病。
2.单宁酸(单宁酸)
单宁酸是植物中常见的物质。单宁酸在普通茶中约占20%。浓茶味道涩，因为它含有较多的单宁酸，所以它具有收敛、止血、消食、健脾、开胃、杀菌、解毒的功效，对治疗腹泻、痢疾、吐血、咯血等疾病有一定的效果。
丹宁酸也很容易被酒精溶解，所以喝浓茶可以解酒。对于尼古丁、吗啡等中毒也可以喝浓茶来化解。此外，喝茶可以防止进入人体的放射性物质锶对人体造成伤害。
维生素
茶含有许多维生素，这对人体健康非常重要。维生素C可以增加血管韧性，抵抗细菌入侵，减缓皮肤衰老。维生素D直接维持骨骼发育；维生素A和维生素B是维持正常血液的营养素。如果每个人每天都喝2到3杯素食茶，他们可以得到这些维生素。
4.芳香油
茶含有芳香油，能刺激大脑、心脏和血管的循环，促进人体功能的新陈代谢，增强各种组织对氧气的吸收。因此，喝茶不仅能让你头脑清醒，还能让你感觉呼吸舒适。
芳香油不仅能刺激脑神经，还能去除口腔异味。用茶漱口会有去除鱼腥味的效果。
5.儿茶酸
儿茶素能增强人体血管的韧性和弹性，对预防动脉硬化有很大帮助。同时，儿茶素还能增强身体适应低气压的能力，防止因气压过低和氧气不足而导致的呼吸急促和不适。
6.叶绿素(茶色素)
每杯茶的叶绿素含量约为6%，但发酵后的茶则减少，如乌龙茶和红茶。叶绿素可以净化人体血液，防止皮肤老化，因此它有助于女性的美丽，也有益于贫血的人。患有肺结核的人经常喝茶，这可以使治疗事半功倍。
7.无机盐
茶叶含有微量无机盐，如钾、镁、钠、碘、硅酸、磷酸、氧化铁等。这些无机盐对人体健康非常重要，可以促进新陈代谢和治疗甲状腺疾病。这是近年来医学研究发现的。
碳水化合物
茶含有少量的糖和铁，有益于人体营养和保健。
9.硅酸
茶叶中还含有硅酸，硅酸可以促进结核病疤痕的形成，阻止结核病细菌的传播。硅酸还能促进体内白细胞的增加，增强人体抵抗力。对于肺结核患者来说，喝茶是非常有益的。
当然，有一件事是有益的，也是有害的。例如，茶对胃有害，因为它有涩味。茶是冷的，患感冒或身体虚弱的人不应该多喝。因此，喝茶应该有益于茶叶少的淡茶，有害于茶叶多的浓茶。
