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黄山毛峰的产地和特点是什么

作者: 2020-03-31 浏览:

黄山毛峰的起源和特点是什么

黄山毛峰是由谢玉台茶馆在1875年(光绪时期)创造的。黄山是我国东部最高的山。历史上,黄山风景区内的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷寺和慈光阁都是黄山毛峰的特级产区。周边地区的汤口、岗村、杨村、芳村是重要的产地,被称为四大名优。现在已经扩展到黄山市的三个区、四个县。茶树品种是黄山,有大叶子。它具有最强的耐寒性,适合制作烘焙绿茶。

(1)原料特性:黄山毛峰是中国毛峰的最高等级,采摘标准为一芽一叶。

(2)成品茶的特点:干茶类似麻雀的舌头,均匀而有力,边缘锋利,有细密的露珠。

干茶呈乳白色,鱼叶呈金黄色,茶汤清澈淡黄。香气清新、浓郁而悠长,口感清新、浓郁而香甜。叶子的底部是淡黄色的,丰满的。

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