黄茶的特点是什么

黄茶的特点是什么

黄茶是中国特有的茶叶之一，自唐代蒙古顶部的黄芽被列为贡品以来，历代都有出产。

1.原料:由毛芽头、芽或芽叶制成。

2.外观颜色:黄色的叶子，黄色的汤和叶子底部的黄色黄三。

3、主要加工工艺:鲜叶→杀青→揉捻→蒸黄→干燥。

4、香气:纯香味。

5.汤色:微黄。

6.口感:醇厚、清新、凉爽。

7.黄茶的特点是“黄叶黄汤”。

8.黄茶的营养成分:黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等营养成分，对防治食道癌有明显效果。另外，黄茶鲜叶中的天然物质保留了85%以上，具有防癌、抗癌、杀菌、消炎的功效，适合免疫力低下的人群和长时间使用电脑的人群饮用。