君山银针缘何兴衰
茶叶和茶芽液泡之间充满空气,叶表面的绒毛吸水性能差,导致芽的重量小于水对它的浮力。因此,冲洗后,茶叶从杯底漂浮到水面。当水从芽柄筛和导管浸入茶叶时,叶体吸水膨胀,挤出叶和液泡之间的一些空气,在芽头上形成气泡。气泡中的热空气爆发出来,在漂浮在水面上的银针上产生反作用力,反过来导致银针下沉。这种往复运动持续几分钟,导致银针上升和下降,导致“三次和三次”
作者: 2020-03-30 浏览:
君山银针缘何兴衰
茶叶和茶芽液泡之间充满空气,叶表面的绒毛吸水性能差,导致芽的重量小于水对它的浮力。因此,冲洗后,茶叶从杯底漂浮到水面。当水从芽柄筛和导管浸入茶叶时,叶体吸水膨胀,挤出叶和液泡之间的一些空气,在芽头上形成气泡。气泡中的热空气爆发出来,在漂浮在水面上的银针上产生反作用力,反过来导致银针下沉。这种往复运动持续几分钟,导致银针上升和下降,导致“三次和三次”
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