为了探索茶株茶树的起源，我们可以用植物分类学的方法来追溯茶树的根，寻找它们之间的关系。科学家发现茶树属于被子植物，它起源于中生代早期。双子叶植物在中生代中期进入繁荣时期。然而，在中生代末期的白垩纪地层中发现了山茶科植物的化石。山茶科山茶属是一个相对原始的物种，发生于中生代晚期至新生代早期。茶树是山茶属中相对原始的物种。因此，植物学家通过分析得出结论，茶树自起源以来已经经历了6000万到7000万年。
根据历史文献记载，中国古代的野生茶树遍布南方各省，尤其是四川、云南和贵州。例如，1961年，在云南省勐海县巴达的大黑山密林中发现了一棵海拔1500米的大型野生茶树。这棵树高32.12米，树干高达2.9米，树龄约为1700年。这棵树被高耸的老树包围着。另一个例子是云南省澜沧县南非荷兰语黑山原始森林中的一棵大型野生茶树，它海拔2190米。这棵树高达21.6米，F树的胸围是1.9米。此外，勐海县南诺山还有一棵大茶树，高55米，树干周长1.4米。根据当地哈尼族的历史记载，这种茶树已经种植了55代，已有800年的历史。这些古老的大茶树都是今天研究茶树起源的活遗迹。
茶树已经在一定的环境中生活了很长时间。受特定环境条件的影响，通过新陈代谢，在其生长过程中形成对某些生态因子的特定需求，从而形成适合茶树生长的条件。因此，可以说茶树适宜的生长条件是其长期适应生长环境的结果。茶树适宜的生长条件主要包括土壤、雨水、阳光、温度、地形等气候和土壤环境条件。茶树的生长发育主要受这些环境条件的影响。
就土壤而言，茶树要求土层厚度大于1米，土壤为排水良好的砂壤土，不含石灰石，应具有良好的通风、透水性或储水性，有机质含量应至少大于1克。就酸碱度而言，酸碱度应在4.5至6.5之间。就降雨量而言，茶树需要平均降雨量和年降雨量1500。
