崂山绿茶简介

崂山绿茶简介

崂山绿茶是目前由山东省青岛市崂山区四个街道办事处管辖的行政区域:中国和韩国的王各庄、沙子口和北宅。选择背风向阳的山坡或丘陵地，坡度在30度以下，土壤酸碱度为4.5-6.5，有机质含量大于1.0%，土层厚度不小于60厘米，地下水位大于60厘米的深而肥沃的花岗岩母岩棕壤。选择合适的茶叶品种，用特殊工艺加工绿茶。

1959年，“南水北调”取得成功，形成了“叶厚、豆香、味浓、耐冲泡”的独特特色。根据采摘鲜叶的季节，分为春茶、夏茶和秋茶。根据鲜叶的原料和加工工艺，可分为卷曲绿茶和扁平绿茶。