多喝茶可以预防老年痴呆症是大家最关心的话题。下面由凤在香茶网详细介绍。原文内容如下：
脑病治疗专家介绍：阿尔茨海默病称为老年痴呆症。这是一种进行性发展的致命神经退行性疾病。其临床表现为认知和记忆功能的持续恶化，日常生活能力的进行性下降，以及各种神经精神症状和行为障碍。流行研究表明，2000年美国阿尔茨海默病病例数为450万。阿尔茨海默病患者的百分比每五年就会增加两倍，即60岁的患病率为1%，而85岁的患病率为30%。
阿尔茨海默病，人们称之为“老年性痴呆”，是进入老年后的一种获得性、持续性、进行性的智力下降和智力低下。老年之前，各年龄段患者智力正常。资料显示，目前全球约有1000万人患有此病。
1.多吃粗粮。牛津大学最近的一项研究表明，维生素B可以缓解阿尔茨海默病的进程。糙米、全谷物和豆类富含B族维生素。同样数量的杂粮，热量较低，有利于心脑血管健康，对血管因素引起的痴呆症有预防作用。老人应该尽量吃些软的杂粮。杂粮洗净，泡30分钟再煮。泡水会溶解丰富的维生素C，可以和杂粮一起放在锅里煮。如果遇到黄豆、红豆、薏米、黑糯米等难煮的杂粮，可以分开煮一会儿，再和容易煮的材料混合在一起煮。
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一天两三杯绿茶。日本研究称，每天喝三杯绿茶可以降低患老年痴呆症的风险。绿茶中的茶多酚和咖啡因有助于减缓痴呆症的发作。最好是早上喝，这样不仅有利于保持头脑清醒，也不会影响晚上的睡眠。不要喝红茶和乌龙茶。
最新研究发现，经常喝茶可以抑制乙酰胆碱酯酶的活性，乙酰胆碱酯酶会破坏神经递质乙酰胆碱，导致老年痴呆症。阿尔茨海默病的症状是乙酰胆碱减少，患者大脑中的神经传递“断开”。早期症状为啰嗦、心烦、记忆力减退、健忘，随后表现为冷漠、孤僻、多疑，反应迟钝而单纯，动作蹒跚，严重者呆滞、呆滞，整天卧床，无法与人交流，甚至完全不能自理。最后，病人可能会因全身衰竭而死亡。
红茶和绿茶都可以抑制乙酰胆碱酯酶活性，提高记忆力，预防老年痴呆症，其中绿茶效果更好。茶还富含对人体健康有益的营养物质和生物化合物。适当多喝茶少喝咖啡，对身体健康和疾病预防非常有益。例如，茶叶中含有的类黄酮抗氧化剂可以降低心脏病、癌症和其他疾病的风险。喝茶还可以预防骨质疏松，缓解一些过敏症状。需要注意的是，喝茶只宜清淡，不宜浓淡，不宜隔夜，不宜用茶水服药，睡前不宜喝茶等。
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