喝茶降血脂抗动脉粥样硬化是大家最关心的话题。下面由凤在香茶网详细介绍。原文内容如下：
动脉粥样硬化是中老年人的常见病和多发病。它是由主动脉和中动脉的动脉内膜中的脂质沉积引起的，形成黄色的动脉粥样硬化病变。动脉壁出现纤维化和硬化，是心脑缺血的主要原因。
动脉粥样硬化及其并发症是许多国家和地区的主要死亡原因。关于其作用机制众说纷纭，但有一点是共同的：降低血脂含量、促进纤溶、抗凝、抑制血小板聚集肯定是抗动脉粥样硬化的有效方法，其中降低血脂含量最为重要。
医学研究证明，脑出血、冠心病、动脉粥样硬化、血栓形成、肥胖等都与高脂血症有关。指血浆中的脂质，包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和游离脂肪酸。而且过多的胆固醇和甘油三酯会附着在血管壁上，造成动脉硬化，给心脏造成负担，从而降低心脏功能。
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中国绿茶可以降低血浆中的胆固醇，强化血管。德国研究人员用中国绿茶提取物(EGCG)和胆固醇喂养老鼠。结果表明，小鼠服用EGCG后，总胆固醇、游离胆固醇、总脂质和甘油三酯的含量显著降低，而粪便中脂质和胆固醇的排泄量显著增加。日本流行病学调查显示，产茶区脑中风死亡率极低。
除了绿茶，乌龙茶也有明显的分解脂肪的功效，所以茶叶在俄罗斯和日本被列为减脂食品。血栓的形成主要由三个因素决定：凝血因子的变化、血管壁的变化和血瘀。血栓形成是由于血小板团粘附在静脉和动脉壁上，通过凝血酶的作用使血小板聚集而形成的。抑制血小板聚集是防治动脉血栓形成的关键。
茶叶中的儿茶素、茶黄素和茶红素具有抗血小板聚集、抗凝血和促进纤溶的作用。乌龙茶对家兔的体内实验也表明，茶能改善血液流变学，抑制血栓形成。综上所述，茶不仅能抑制动物细胞对脂质的吸收，还能加速已经进入主动脉壁的脂质的清除或分解。
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