龙井怎么分辨好坏？四招教你选龙井茶是大家最关心的话题。下面由凤在香茶网详细介绍。原文内容如下：
西湖龙井茶是中国十大名茶之一。产于杭州西湖一带，距今已有1200多年的历史。它被誉为绿茶皇后，深受人们的喜爱。但是买龙井茶也是个技术活！下面我们来了解一下龙井和龙井的区别。
四招教你选龙井
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先看“形美”:沙龟是经过精心仿造的，明朝以前的茶叶也是莲芯形。冲泡的时候，就好像“麻雀舌头”在等着喂食，“碗钉”是直立的，“鹰爪”是倒挂的一样。并指向甲鱼的死穴：它的精心仿制总是长短一致，煎出来的核、片、尾往往都很爽口。这个池塘，因为皇帝女儿不愁嫁，又是生产又是销售，最后一道工序往往“粗放”，长短往往不一，茶芯，油茶阿贝尔。而茶粉往往不会枯竭。另外，一般来说，这种池塘在外形上趋于“宽”，身体结实丰满，而沙龟大多“瘦”，身材苗条，茎干很凉。
二、辫“色绿”:乍一看，唐本和沙龟都是绿色的，但全身都是绿的，一定是沙龟。我区168平方公里的特级、高档新茶，尤其是“西湖龙井”中最好的“石峰龙井”，正是绿色、糙米的颜色，龙井茶农称之为。而且绿色和黄色自然是浑的，就像水墨画中的墨色深浅。至于沙龟，造假手段挺高的，也是青黄不一，不过是军锅里火加了火，被“闷”的结果。黄得像死了一样，软绵绵的，脸上还盖了一层黄肿，甚至隐隐有烧焦的痕迹。
三、“香郁”的气味：书上说西湖龙井茶“香郁兰若”3354的比喻只对了一半。与郭兰的清香相比，西湖龙井茶的香味更浓。西湖乡茶农直观形象地称之为“香(炒)蚕豆瓣”，是“兰花豆”的香味。这个池塘里的“龙井”，特别是特级、高档的“石峰龙井”，放在杯子里的时候不要倒满水。盖子盖好后，会“闷”几分钟。揭开盖子闻一闻，兰花豆特有的香味就会袅袅升起，里面还会有一些甜甜的蜂蜜。再加水时，“香味”会特别浓。沙龟也香，但是清淡很多。而且新昌的“栗子香”，萧山的淡淡“土腥味”，绍兴等地的混合香——没有一种是兰花豆香。冲泡时和两三次浇水后最容易露出馅料。
通过我们的介绍，我相信你怎么能看出龙井的好坏呢？四招教你选龙井茶。随着理解的深入，我们会不断更新。如果你喜欢，我们会记得收藏，顺便分享。
