茶可以消炎杀菌，这是大家最关心的话题。下面是香茶网上的详细介绍。原文内容如下：
每一种茶都有明确的、有针对性的保健作用，喝了之后就能看到、感受到。在家方便出行：在家、上班或旅途中可以随意饮酒，随时随地。原生态安全：药食同源，野生无污染，安全无副作用，质量可靠。
已有研究证明，茶叶中的儿茶素对多种致病菌有明显的抑制作用，如伤寒沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等。就不同的茶叶而言，儿茶素含量最高的绿茶杀菌活性最高，茶叶等级越高，活性越强。据悉，日本早在20世纪50年代就广泛使用茶叶治疗瘟疫，苏联也曾用茶叶浓缩机治疗肠道伤寒和痢疾。最近的研究还发现，茶叶中的多酚和儿茶素对植物病毒(如烟草花叶病毒)有明显的抑制作用。用茶叶提取物处理烟叶，然后接种花叶病毒。结果，处理过的叶片上的坏死斑点明显减少。这为今后进一步研究动物病毒提供了良好的前景。
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此外，茶叶中的黄烷醇可以促进肾上腺的活动，而肾上腺素的增加可以降低毛细血管的通透性，减少血液渗漏。同时对炎症因子组胺有很好的橙抗作用，属于激素抗炎作用。黄酮醇本身也有直接的抗炎作用。因此，在古代，中国民间用茶汁治疗伤口，以防止伤口发炎。
水要适合喝茶。虽然现在喝茶的方式多种多样，但最重要的还是传统的烧水方式。烧开水后，喝茶的温度很重要，但往往被忽视。首先，忌热饮，即水温高时不要吹饮。因为过高的水温不仅灼伤口腔、咽喉、食管黏膜，而且长期的高温刺激是诱发口腔、食管肿瘤的诱因。在早期关于饮茶与癌症发病关系的流行病学调查中，发现部分地区食管癌的发病与饮茶有一定的相关性。后来进一步研究证明，这是长期喝茶水温过高的结果，而不是茶本身的问题。由此可见，喝茶的水温过高是极其有害的。其次，对于冷饮，要看具体情况。对于老年人和脾胃虚寒者，应避免饮用凉茶。因为茶本身是寒凉的，而冷饮的寒性可以加强，会产生痰饮积滞、伤脾胃等不良影响，对口腔、咽喉、肠道等有副作用。但对于阳气旺盛、脾胃强壮的年轻人来说，夏季宜喝凉茶，以消暑为目的。总之，一般情况下，应提倡热饮或温饮，避免冷热饮。
选择合适的喝茶时间，很大程度上取决于对喝茶时间的掌握。饭后不宜立即喝茶，一般以饭后半小时喝茶为好；饭前半小时内一般不宜喝茶，以免茶叶中的酚类化合物与食物营养素发生不良反应。睡前不要喝茶，以免茶中的咖啡因使人兴奋。同时，水分摄入过多会造成夜间多尿，从而影响睡眠。当然，现在出现的不含咖啡因的茶则不会有太大影响。
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