自古以来，茶就有很多有趣的东西。茶传承的不仅仅是健康饮用的理念，更是一种文化符号。由于各地历史、文化、环境的差异，也带来了一种茶俗，与茶相关的民俗更多的体现了勤劳人民的生活方式。
成都：盖碗茶
成都茶馆是著名的“慢城”。根据喝茶的不同状态，喝茶的人可以调整茶盖的位置，传达不同的意思。比如茶盖竖在茶碗旁边，表示你钱不够，需要赊账。
茶艺表演是茶馆的一大亮点。看到水柱像银川一样从水壶的壶嘴倾泻而下，一眨眼水就停了，刚好和碗平齐，没有水滴溢出。
北京：大碗茶
北方人以豪爽著称，喝茶的碗也很大。当茶的温度合适时，他们可以喝一大杯来解渴。
大碗茶叶一般选自福建或江浙的茉莉花茶，不仅性价比高还可以提神醒脑。茶摊上另有茶叶蛋、瓜子花生、干鲜瓜果等，方便行人饱腹解渴。。
云南：竹筒茶
你吃过竹筒饭或茶吗？竹筒茶是傣族传统的待客茶。借助西双版纳丰富的竹子资源，他们因地制宜地将茶与竹结合起来。
制作这种紧压茶时，需要将茶叶翻炒，反复翻动，将茶叶放入竹筒中，压紧。茶叶饱满后，用绿竹叶封口，最后在火塘边均匀晾干。切开后，茶中融入了竹子的清香，并带有浓浓的文士气息。
福建：擂茶
茶别称“三生汤”。据说张飞率兵攻打武陵时，士兵染上了瘟疫。在遇到医生的祖传秘方(研磨茶)后，活了下来。
茶叶研磨的成分可以是细的，也可以是细的。制作时，将预炒好的茶碾米放入碾碗中。研磨后，用水清洗到其他容器中。当同样的量足够时，一起倒入沸水中，加入其他调味品，最后加盐。
广东：工夫茶
潮汕地区的工夫茶以乌龙茶为主，讲究泡茶和饮茶的方式。
为了充分发挥茶叶的最佳品质，潮汕工夫茶用具往往是小壶小杯。因为杯子小，又香又烫，喝完之后杯子里还有香味。潮汕工夫茶的冲泡过程保留了《茶经》的主要内容，给饮茶者带来了一场五感盛宴。
西藏：酥油茶
原来西藏不产茶。随着茶马古道的兴起，茶叶进入西藏，与当地文化融合后，才有了具有藏族特色的酥油茶。
酥油茶的制作可分为两步：首先制作酥油块，将榨好的牦牛奶发酵，用木棒压榨至油水分离，取上层酥油渣拍成块状。然后，将煮好的茶汤去渣去盐，与酥油块一起倒入缸中。最后用搅拌棒搅拌至水乳交融，小火微火即可食用。
摩洛哥：薄荷茶
19世纪，摩洛哥是香料商往返欧亚的必经之路。后来克里米亚战争爆发，波罗的海港口关闭。商人们不得不将剩余的中国珍珠茶卖给摩洛哥。
因此，摩洛哥人在珍珠茶煮沸后加入他们自己的薄荷叶和大量砂糖，作为餐后甜品饮用。根据当季的特点，有时也会加入柠檬马鞭草及鼠尾草等香草。。
埃及：糖茶
虽然埃及不产茶，但埃及人非常喜爱下午茶，在他们冲泡的茶中，也能看到当地特产的影子。
埃及盛产蔗糖，埃及人特别喜欢把红茶做成“糖茶”。顾名思义，就是将红茶煮沸，加入大量白糖，然后泡一杯红茶。
