功夫茶的茶具有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶杯、茶巾、茶针、开水炉、茶壶、茶船、茶杯、茶匙、茶杯。每一种茶具都有不同的用法。
功夫茶具的用法:1。茶杯的使用,
有各种各样大小的茶杯。用不同的茶杯喝不同的茶。近年来,边喝茶边闻茶更流行了。根据茶壶的形状和颜色,选择合适的茶杯,也是相当漂亮的。为了欣赏茶汤的色泽,便于清洗,杯内要上釉,呈白色或浅色。对于杯子的要求,最好是拿握舒适,喝起来舒服,入口顺滑。
2.如何使用茶漏,
用茶叶引流管放茶叶时,放在壶口上,引导茶叶进入壶中,防止茶叶从壶中掉出。
3.如何使用碗盖,
碗的盖子,或盖杯,分为三部分:茶碗,碗的盖子,和茶托。将三克茶叶放入碗中,冲洗,盖上盖子五至六分钟后饮用。这样泡茶,一般一泡就够了,最多再泡一次。
4.如何使用茶盘,
用来盛放茶杯或其他茶具的盘子,用来盛放泡茶过程中流出或倒出的茶叶。也可以当托盘放茶杯。茶盘由塑料制品和不锈钢制品制成,有圆形和长方形等各种形状。
5.如何使用茶则,
茶则是一种将茶叶放入壶中的器具,通常由竹子制成。
6.如何使用茶钳,
又称“茶筷”,盛茶功能与茶匙相同,可将茶渣带出壶外。有的人经常用它来洗杯子,怀里抱着茶杯,防烫又卫生。
7.如何使用茶巾,
茶巾又叫“茶布”。茶巾的主要作用是烘干水壶。喝茶前,擦干茶壶或茶海底部残留的杂水,或擦拭掉滴在桌上的茶叶。
8.如何使用茶针,
茶针的作用是疏通茶壶的内部网络(蜂窝),保持水流通畅。
9.如何使用开水器,
古代泡茶的锅炉用的是风炉。目前比较常见的是酒精灯和电热水壶。此外,还使用煤气炉和电子开水器。
10.如何使用茶叶罐,
存放茶叶的壶必须无味、不透气、不透明,其材质有马口铁、不锈钢、锡合金、陶瓷等。
11.如何使用茶船,
用来放置茶壶的容器。茶叶塞到茶壶里,开水倒进去,再倒进茶船。沸水倒在茶壶上来加热茶壶。倒出来的开水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶托,其常见功能大致有:将热水盛于铁杯中,将溢出的茶叶盛于壶中,保温。
12.茶海怎么用
大海也被称为无柄小杯或公平杯。将茶壶中的茶汤泡至适当浓度后,将茶汤倒入茶海中,再倒入每个小茶杯中,使茶汤浓度均匀。也可以在茶海上盖上滤网,过滤掉茶渣和茶粉。没有专用茶海的时候,也可以当茶壶用。它的大致作用是:把泡好的茶汤盛起来,然后倒每一杯,让每一杯茶汤的浓度差不多,茶渣沉淀出来。
13.如何使用茶匙
茶匙也叫“茶匙”,形状像勺子,所以叫茶匙。它的主要作用是把泡过的茶壶里的茶叶挖出来。茶叶泡好后,往往会紧紧的塞进茶壶里。而且一般的茶壶嘴都不大,用手抠出茶叶不方便也不卫生,所以用茶匙。
14.如何使用茶莲
茶莲的作用类似于茶则和茶漏,都是放置茶叶的器具,但茶莲还有品茶的功能。它主要用于将茶叶从茶壶转移到茶壶中。主要是竹制品,既实用又是艺术品,一举两得。没有茶莲花的时候,可以用硬纸板折叠成茶莲花的形状。
功夫茶简介
功夫茶是汉族传统的品茶时尚,其烹饪方法应出自陆羽《茶经》。功夫茶向来讲究品鉴和饮用。之所以叫功夫茶,是因为这是一种讲究的喝茶方式