红茶属于全发酵茶。祁门红茶、正山人种、金骏眉都属于红茶。
红茶的种类：
1.祁门时间：
在中国，红茶以喝为主，你可以感受到红茶的醇香和滋味。
2.正山赛：
山地人种红茶是世界上最早的红茶，属于人种红茶。
3.金俊美：
金骏眉是正山小茶的顶级品种。
4.百里香：
金边瑞香也属于正山种红茶。百瑞香茶是武夷山十大名茶之一。它最早生长在武夷岩茶产区，大部分被制成乌龙茶。
5.阿萨姆红茶：
产于印度东北部阿萨姆邦喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。
6.大吉岭红茶：
它产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。
7.锡兰红茶：
乌龙茶是最著名的茶，产于东部山区。一年到头都是云。因为冬季吹的东北季风带来降雨(11月-次年2月)，不利于茶园生产，7-9月获得的品质最好。
茶叶发酵程度的差异：
1.发酵茶；
一般来说，发酵茶有以下分类。
A.不发酵茶：因不发酵，闻起来自然，清香爽口，茶色翠绿。绿茶就属于这一类。
未发酵茶(学名：绿茶)。
龙井、碧螺春、钱明虾(又称珍珠芽)、珍珠茶、眉茶、炒茶和一般绿茶。
B.半发酵茶：在制作过程中，茶叶中的叶绿素被破坏，发酵程度从20%到70%不等。是半发酵茶，比如乌龙茶、铁观音。半发酵茶是通过日晒萎凋、室内萎凋、炒制、揉捻、干燥而成。
二、半发酵茶(部分发酵茶)(学名：绿茶)；
1.轻发酵茶(又称包茶):白茶、文山包茶(绿茶)、宜兰包茶、南港包茶、香片、明德茶、冻顶茶、松柏常绿茶、铁观音、武夷、水仙。
2.重发酵茶：乌龙茶。
注：俗称半发酵茶是乌龙茶。
C.全发酵茶：100%发酵茶，冲泡后色泽鲜红，非常有特色。人们所说的红茶，属于全发酵茶。红茶的香气会因类型不同而产生完全不同的气味，难以描述。但是喝完之后，从喉咙深处散发出来的香气，让人感觉清爽舒适。
3.全发酵茶(学名：红茶)；
按品种分：小叶红茶、阿萨姆红茶(大叶)。
按形状分为条形红茶、碎形红茶和一般红茶。
D.后发酵茶：所谓后发酵，是指经过高温操作(如杀青、烘干)后的发酵。它是相对于前发酵而言的，后发酵茶是红茶的一种。
4.后发酵茶(学名：红茶)；
普洱茶：普洱茶，属于红茶的一种，是经过堆制发酵后制成的。
所以，综上所述，红茶是发酵茶，而且是完全发酵茶。
