水龟不是大红袍，而是武夷岩茶四大名杉之一。武夷名扬天下，水鳖甲是一种半发酵茶，有铁观音的甜味，有绿茶的清香。鲜、甜、雅、香，是茶中珍品。
水龟茶的口感特征：
1.香味，嘴里的茶汤有一股清香扑鼻的气息冒出来。喝完有一种齿颊留香的感觉。
2、浓，汤浓醇，无明显苦味。
3.坚持，是口腔舒适和愉悦的坚持，而不是苦涩和杂味的坚持。饭前饭后喝茶还有余味。
水龟茶产品的特点
水甲虫，克隆。灌木，中间叶，晚生种。植株高大，分枝半开，枝密。叶子是水平的，长7.2厘米。长椭圆形，叶绿色有光泽，叶稍隆起或扁平，边缘扁平或微波状，平或稍折回，尖尖或尖尖，齿稍尖而浅，叶厚而脆。乌龙茶汤色金黄，叶色柔和明亮，品质优良。
