祁门红茶读作QI。祁门红茶简称祁宏。是中国历史上的名茶，也是红茶中的精品。祁宏味道醇厚甘甜，色泽黑油，汤色红亮，香气浓郁香甜。
茶叶的原料是当地的中、中年茶树——米槠(又名祁门)。是安徽茶农在光绪年间创制的，但历史记载最早可以追溯到唐代陆羽的《茶经》。产于安徽祁门、东至、贵池(今池州)、石台、黟县、江西浮梁。七特是团里最好的，美誉度高，香味不第二。祁门红茶是红茶中的极品，享有很高的声誉。它是英国女王和皇室成员最喜欢的饮料。它的香气很高，久负盛名。被誉为红茶中最香、最皇后的。
祁门红茶的好处
1.强骨：红茶性格温和，口感醇厚，富含钾等微量元素，能增强心脏的血液循环，减少体内消耗的钙。红茶含有锰。经常喝红茶可以强健骨骼。
2.防治心脏病和中风：红茶中有黄酮类物质，可防治心脏病和中风。
3.经常喝红茶还能增进食欲，帮助消化。
4.喝红茶嘴里会有香气，有助于消除口臭，防止蛀牙。
5.红茶还具有超强的抗菌能力。通常，用红茶漱口可以预防病毒性感冒和一些食物中毒。
6.红茶是全发酵茶，性温，平时喝能养胃。
