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茶漏与茶滤是一样吗?用还是不用?如何用?

作者: 2022-06-08 浏览:

有些朋友总是把漏茶和滤茶混为一谈。因为不同地区的文化和习俗有一定的差异,所以很多人称茶叶为滤茶漏。其实漏茶和滤茶不仅外观不同,功能也不同。

具体来说,漏茶是没有滤网的,这样倒茶的时候可以放在壶嘴上,用来扩大壶嘴,方便茶叶倒进壶里,防止茶叶掉到外面。它的作用相当于一个漏斗,所以以漏茶闻名。茶滤的过滤网用于过滤茶汤中的茶渣,使茶汤更加清澈、透明、明亮,从而更好地观察茶汤的色泽,既增强了茶汤的美感,又提升了茶汤的口感。

但有经验的饮茶人都能意识到,使用茶滤会影响茶汤。会影响喝茶吗?哪些茶一定会用茶滤?

其实不是每一种茶都需要滤茶器。彭舸认为,如果可以使用,他应该尽量不使用它。此外,过滤器的不同材料可能会影响茶的味道。比如使用竹制茶滤,尤其是新型竹制茶滤,可能会使茶汤有竹子的味道;如果使用金属滤茶器,时间久了必然会生锈,金属的气味也会对茶叶产生轻微的影响。

很多茶的第一泡一般是用来洗茶的。如果你一般用盖碗泡茶,并且适当控制盖碗的出水口,这个时候就可以不太依赖茶叶过滤了。茶叶中的一些残渣或杂质最好自然排出,这对泡茶的技巧就有了要求,同时也提高了大家的泡茶水平。有好处。

但不可否认的是,茶滤这种小玩意,为我们的茶座增添了不少茶趣,甚至有一定的艺术欣赏和把玩价值。个人比较喜欢银茶滤,不容易生锈有异味,茶汤味道更好。还具有装饰性,提升整体美感。是茶座里难得的光。

滤茶器是一个容易被忽视却又起着重要作用的茶具。泡茶的时候真的帮了我们很大的忙。比如一些普洱散茶或者砖茶,为了保证茶汤的清澈度,还是需要滤茶的。同时希望各位茶友可以根据个人情况合理使用茶滤的功能,但是不要忘了。

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